站經(jīng)理工作計劃6篇

時間:2023-09-07 作者:Animai 工作計劃

我們需要一個靈活的工作計劃,以應對突發(fā)情況,工作計劃應該包括風險評估和應對計劃,下面是范文社小編為您分享的站經(jīng)理工作計劃6篇,感謝您的參閱。

站經(jīng)理工作計劃6篇

站經(jīng)理工作計劃篇1

一、加強客戶管理,優(yōu)化服務流程

1、走訪客戶制度化,增進溝通促進共贏

建立走訪客戶制度,旨在進一步加強與客戶之間的交流和溝通,為客戶提供更優(yōu)質的服務,向社會展示郵政部門嶄新的形象和高層次的服務水平。為了把走訪工作做實,不流于形式,明年將把這項工作作為制度納入服務規(guī)范。走訪客戶時,走訪人需詳細填寫《客戶走訪日志》,每月末交負責人核實處理情況,并填寫意見。在走訪過程中,注重與客戶開展面對面交流,積極傾聽客戶的意見和建議,把握客戶需求的新導向,切實為改進服務收集材料和依據(jù)為下一步開展營銷獲取第一手資料,以此增強營銷的針對性和提高營銷效果。

2、積極推行客戶經(jīng)理制,規(guī)范大客戶開發(fā)與管理流程。

在過去一年走訪客戶過程中遇到一些問題,比如,由于走訪人之間缺乏交流和溝通,出現(xiàn)被走訪人的重疊性,客戶的難點問題以及意見、建議的處理沒有得到很好監(jiān)督,等等。為此實行走訪人督辦制度,即遵循“誰走訪誰督辦”的原則,如由于客觀原因不能當場答復的,或不屬于本部門職責范圍的問題應向客戶說明原因并詳細記錄下被訪用戶的資料、用郵困難以及對方提出的意見建議,送交相關專業(yè)局處理,并協(xié)調督促實施,事后將處理結果告知客戶;負責人負責對《記錄表》的收集整理工作,每季度以報表的形式將走訪結果報相關領導,并對近期走訪工作進行梳理,并對客戶意見建議的處理結果進行分析、評議。

3、對大客戶實行分級管理,開發(fā)統(tǒng)一版本的客戶關系管理系統(tǒng)

為了不斷地深化、優(yōu)化服務質量,大客戶中心將從多方面著手改善、提高服務質量,以滿足大客戶的要求。首先實行客戶經(jīng)理負責制,并對大客戶實施分級管理制度,強調服務的時效性、及時性,以制度化保證客戶服務工作得以順利進行。同時開發(fā)統(tǒng)一版本的客戶關系管理系統(tǒng),在走訪客戶時關注企業(yè)、客戶動態(tài),了解新年新動向和搜集信息,以保證時時更新大客戶檔案,為下一步開展營銷獲取第一手資料,以此增強營銷的針對性和提高營銷效果,有助于提高運行效率,降低運營成本,最大限度地減少內耗,實現(xiàn)客戶資源的共享。

二、學無止境,全面提高客戶經(jīng)理整體素質

客戶經(jīng)理是企業(yè)與客戶之間的橋梁和紐帶,客戶經(jīng)理能否對客戶提供“標準化、個性化、超值化”服務,直接影響客戶對企業(yè)的“信任度、滿意度、忠誠度”。大客戶中心將把握機會,創(chuàng)造條件,致力于客戶經(jīng)理整體素質的提高。

1、強化郵政業(yè)務學習,提高業(yè)務素質

作為客戶經(jīng)理,首先必須對郵政業(yè)務有著深刻的了解。大客戶中心將定期組織學習郵政業(yè)務,以成長為可以隨時接受公司指令與大客戶進行業(yè)務談判的營銷專家為目標,積極參加各專業(yè)局的業(yè)務講座,并與各專業(yè)局保持高度溝通,不斷提高自身業(yè)務素質。

2、美化言行舉止,提升客戶經(jīng)理形象

客戶經(jīng)理不僅要有強烈的事業(yè)心、高度的責任感和高尚的職業(yè)道德,其一言一行還代表著郵政企業(yè)的整體形象,工作效率、服務質量和個人素質直接影響著客戶對郵政企業(yè)的認知。為此,在新的一年里,我們將系統(tǒng)提升客戶經(jīng)理商務禮儀和溝通技巧,進一步美化客戶經(jīng)理的言行舉止、提升客戶經(jīng)理形象,有助于贏得客戶對郵政企業(yè)的好感,從而有利于營銷工作的順利開展。

3、豐富營銷知識體系,提高營銷水平

為了進一步提高營銷水平,大客戶中心將創(chuàng)造條件通過遠程培訓、優(yōu)秀營銷書籍等途徑獲得專業(yè)化銷售流程的知識與技能,豐富營銷知識體系,增強拜訪與服務客戶的能力、提升工作信心與客戶服務的滿意度。

通過學習,旨在對郵政業(yè)務有全面的了解,對市場營銷和大客戶管理也有更深刻的認識,培養(yǎng)客戶經(jīng)理的服務營銷意識,同時開闊事業(yè),提高覺悟,使客戶經(jīng)理認識到營銷不僅要通過優(yōu)質的服務讓客戶滿意,而且要通過積極有效的客戶關系管理培養(yǎng)客戶的忠誠,并掌握培養(yǎng)客戶忠誠的方法和技巧,為今后的工作打下了堅實的基礎。

為了更好的做好新一年的倉庫管理工作,在此,制定年度庫管工作計劃如下:

1)、首先培養(yǎng)不怕吃苦的精神,其次電腦操作要熟練,我所在的是大型工業(yè)企業(yè),還必須熟練操作erp系統(tǒng)。

2)、注重形象,多參加一些公司組織的拓展活動,每天保持朝氣蓬勃的精神面貌面對工作。

3)、多與同事溝通,保持良好的溝通方式,聽取好的建議并實踐。悉心聽取領導的點評,對自己不好的做法即時予以改正。

4)、加強對自己的學習,真正掌握物品進、出、存的工作流程,使物品能起到物流順利周轉,同時也真正做到物盡其用,人盡其才的作用,使其倉庫管理工作得到有效的改進。積極配合同事,對庫存物品的積壓進行整改,避免物品日期太長,盤點部分呆滯物品作好記錄,并改善倉庫物品和堆放的緊缺現(xiàn)象。倉庫管理員工作計劃20xx倉庫管理員工作計劃20xx。

5)、努力提高倉庫管理水平,爭取每月的工作失誤次數(shù)≤1次。

6)、物品現(xiàn)場所有標識清晰,明確,對庫存信息準確率達99.8%。

7)、對貨品進倉庫數(shù)量嚴把關, 對于進貨管理的不斷完善與維持。

8)、時時做好倉庫的6s工作,保持環(huán)境整潔,所存放的物料井然有序。

9)、農業(yè)企業(yè)的競爭已到白熱化,單一的工作技能不能滿足顧客的需要,自己爭取在新的一年里多加學習做到懂得更多,做得更好!

10)、為了使倉庫物品做到帳、物一致,倉庫每個月進行一次盤點,盤點過后,與電腦庫存對照,看每月的消耗是多少,遞交會計。

11)、其他需要注意的方面:

根據(jù)采購部門的訂購要求,驗收供應商送貨品種規(guī)格是否與采購單相符,數(shù)量是否一致。

做好倉庫進銷存賬。進賬時要根據(jù)各部門需求進行單位換算入賬。

各部門領料單是否有按照標準生產(chǎn)成本領料,上級領導是否有簽名。領料員是否有在領料單上簽名等等。

發(fā)料時也要做出賬,不能只進不出,同一類產(chǎn)品要做好物料標識,方便查找。物品擺放要整齊。到月底倉管人員要做好部門盤點工作。

總之,我的倉庫管理工作能在現(xiàn)實情況中不斷的改善,離不開公司里每位同事的大力支持和配合,在揮手昨天的時刻,我們將迎來新的一年,將不驕不躁,腳踏實地一步一個腳印走下去,對過去的不足,將不懈的努力爭取做到最好,我們將會用行動來證明我們的努力,我們更加清楚獲取不是靠輝煌的方式,而是靠不斷的努力。為了店面發(fā)展得更加壯大,我將更加努力!獻上自己微薄的力量! 20xx年,是全新的一年,也是自我挑戰(zhàn)的一年,我們將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做的更好,為企業(yè)的發(fā)展盡一份力。

對于剛剛設置人力資源部的中小企業(yè),人力資源助理xx下半年工作計劃

自來公司的三個多月,對公司各部門、業(yè)務和員工概況有了比較明晰的認識;就公司目前的情況來講,人力資源部成立不久,人力資源管理工作還沒有規(guī)范化起來。因此,20xx下半年的主要工作計劃是完成并完善人力資源管理工作的日益規(guī)范化,并完成其它一些日常的人力資源管理工作。

1、試用期人員管理規(guī)范:

包括新進人員的引進、入職、試用、培訓、轉正、辭退等一系列流程的管理;

2、員工培訓與開發(fā):

首先積極動員各部門提交xx上半年工作總結、培訓情況和下半年工作計劃、培訓計劃;

①人力資源部會同用人部門完成新員工入職培訓、部門內崗位技能技巧培訓、部門間交叉培訓以及中高層管理班子培訓方案,人力資源部負責組織并保存記錄;

3、員工績效考核管理規(guī)范

①首先引進公司全員對工作計劃和總結的接受意識,養(yǎng)成良好的工作習慣,對工作講求日清日結、月清月結,不拖拖拉拉;

②推行將年度計劃分解成半年度工作計劃,再分解成月度工作計劃,然后考慮是否引進“工作日志”的辦法?并且每月初制定月工作計劃,并在月末提交月工作總結,長此下來,公司各部門的工作才能日益規(guī)范化;

注:也許大部分的員工還沒有形成這種工作意識,只是今天做今天的,明天來之后繼續(xù)做,剛開始會排斥,會覺得公司管理的太嚴了,但考慮到我們一周五天工作制,周六周日不也可以對本周或下周工作進行個大概的規(guī)劃嗎?

4、薪酬結構設計、調整及管理辦法:

對于員工來講,最有效的激勵方式就是工資;所謂“重賞之下,必有勇夫”,并不是說大家都是錢的奴隸,但公司可以為職工提供高工資的條件的話,員工才有希望和前景去努力,當然一切取決于公司的經(jīng)營;

對于公司的薪資制度和結構設計,應該是人力資源管理工作中最難的部分;既要強調外部競爭性和內部公平性,還需要很多數(shù)據(jù)和各方面的資料,才能設計個比較大的輪廓;既要考慮薪酬體系(職位/技能),又要考慮福利政策、績效獎勵計劃;另外還要涉及到薪酬預算、成本控制與薪酬溝通等因素。

在新的財務年度,管理者需要綜合考慮外部市場的薪酬水平、員工個人的工作績效、企業(yè)的經(jīng)營業(yè)績及生活成本的變動情況等各種要素,并將這些要素在加薪中分別占據(jù)的比重進行權衡。

就目前的情況來說,人力資源部單方面力量不夠,再加上人力資源其它事情仍需要占用時間和精力,9月份之前可能很難提出方案;我會與管理和發(fā)展研究室相結合,爭取盡快提出方案。

5、勞動關系管理辦法

公司現(xiàn)在存在的勞動關系問題是:

(1)對于人事檔案歸口公司管理的員工,才給予辦理養(yǎng)老統(tǒng)籌;

(2)見習期滿后才給予辦理養(yǎng)老統(tǒng)籌;

(3)原來是以自由職業(yè)者身份繳納,現(xiàn)在國家明令必須以企業(yè)集體辦理社會保險

站經(jīng)理工作計劃篇2

著眼公司當前,兼顧未來發(fā)展。20xx年,在總經(jīng)理的領導下,在銷售工作中我堅持做到:突出重點維護現(xiàn)有市場,把握時機開發(fā)潛在客戶,注重銷售細節(jié),強化優(yōu)質服務,穩(wěn)固和提高市場占有率,積極爭取圓滿完成銷售任務。

一、計劃擬定

1、年初擬定《年度銷售總體計劃》;

2、年終擬定《年度銷售總結》;

3、月初擬定《月銷售計劃表》和《月訪客戶計劃表》;

4、月末擬定《月銷售統(tǒng)計表》和《月訪客戶統(tǒng)計表》。

二、客戶分類

根據(jù)銷售額度,對市場進行細分化,將現(xiàn)有客戶分為vip用戶、一級用戶、二級用戶和其它用戶四大類,并對各級用戶進行全面分析。

三、實施措施

1、技術交流

(1)本年度針對vip客戶的技術部、售后服務部開展一次技術交流研討會;

(2)參加相關行業(yè)展會兩次,其中展會期間安排一場大型聯(lián)誼座談會。

2、客戶回訪

目前在國內市場上流通的相似品牌有七八種之多,與我司品牌相當?shù)挠腥姆N,技術方面不相上下,競爭愈來愈激烈,已構成市場威脅。為穩(wěn)固和拓展市場,務必加強與客戶的交流,協(xié)調與客戶、直接用戶之間的關系。

(1)為與客戶加強信息交流,增近感情,對vip客戶每月拜訪一次;對一級客戶每兩月拜訪一次;對于二級客戶根據(jù)實際情況另行安排拜訪時間;

(2)適應把握形勢,銷售工作已不僅僅是銷貨到我們的客戶方即為結束,還要幫助客戶出貨,幫助客戶做直接用戶的工作,這項工作列入我的工作重點。

3、網(wǎng)絡檢索

充分發(fā)揮我司網(wǎng)站及網(wǎng)絡資源,通過信息檢索發(fā)現(xiàn)掌握銷售信息。

4、售后協(xié)調

目前情況下,我公司仍然以貿易為主,“賣產(chǎn)品不如賣服務”,在下一步工作中,我們要增強責任感,不斷強化優(yōu)質服務。用戶使用我們的產(chǎn)品如同享受我們提供的服務,從穩(wěn)固市場、長遠合作的角度,我們務必強化為客戶負責的意識,把握每一次與用戶接觸的機會,提供熱情詳細周到的售后服務,給公司增加一個制勝的籌碼。

20xx年我將嚴格遵守公司各項規(guī)章制度,加強業(yè)務學習,提高業(yè)務水平,努力完成銷售任務。挑戰(zhàn)已經(jīng)到來,既然選擇了遠方,何畏風雨兼程,我相信:用心一定能贏得精彩!

站經(jīng)理工作計劃篇3

一、加強學習、轉變觀念、建設高素質的營銷隊伍。

目前,市場經(jīng)理、客戶經(jīng)理素質參差不齊,部分人員對行業(yè)政策、工作流程、分析卷煙銷售走勢、客戶指導等方面把握本事和水平相對較低,很難適應目前煙草行業(yè)發(fā)展的要求。為適應新的的形式,客觀上必然要求有一支業(yè)務過硬的營銷隊伍。

1、加強行業(yè)及涉外知識的學習、著力提高營銷人員的綜合本事。針對目前營銷人員素質參差不齊的現(xiàn)狀,營銷部將進一步加強人員的培訓學習。培訓方式多樣化:團體培訓、知識競賽、演講比賽、自學等。資料廣泛化:除行業(yè)政策、營銷知識、法律法規(guī)之外,重點要求營銷人員學習其他方面的營銷知識,社交禮儀、語言溝通等;時間上供給較為充足的空間,充分發(fā)揮早晚例會、業(yè)余時間,保證每個工作人員有一個較為寬余的學習時間。使每個營銷人員的才智在市場、工作中得到較好的發(fā)揮。

2、狠抓業(yè)務素質的提高,保證各項工作的順利開展。隨著網(wǎng)建功能的進一步推進,營銷人員的工作質量的高低、服務水平的優(yōu)劣、經(jīng)營指導的有效性直接影響著工作的順利開展。營銷部將每月組織1-2次的營銷人員培訓和考試,重點以日常業(yè)務、v3系統(tǒng)的熟練操作、法律法規(guī)、行業(yè)政策、供貨政策為重點。

二、深入市場,把握市場真實需求,提報第一手市場真實需求。

一是自4月份總量浮動管理實施以來,客戶經(jīng)理與客戶總量商定核定后,客戶對自主提報需求的意識大大降低,客戶對市場的真實需求和總量浮動管理的認識產(chǎn)生了誤區(qū),導致在市場調研的過程中,發(fā)現(xiàn)客戶對總量浮動和自主提報需求認識出現(xiàn)偏差。既有客戶認識方面的問題、也有客戶經(jīng)理宣傳和引導方面的問題。使市場的真實需求沒有在訂單預報中充分發(fā)揮作用。二是客戶經(jīng)理對總量浮動管理和自主提報需求工作沒有很好的領會,導致在日常的宣傳和引導出現(xiàn)問題。針對存在的問題將從以下方面進行著手整改。

1、營銷人員、客戶對總量浮動管理和自主提報需求要有個正確的、清醒的認識并加以區(qū)別開來。在今年的下半年里,將該項工作做為客戶經(jīng)理考核的一項重要指標。主要調查客戶的知曉率、檢查客戶訂單的自主提報數(shù)據(jù)為主要檢查依據(jù)。

2、穩(wěn)步推進“按客戶訂單組織貨源”工作??蛻艚?jīng)理預測準確率的考核,重點以市場真實需求,前20個全國卷煙重點骨干品牌評價結果,新品牌的投放、銷售、分析和預測等做為重點進行考核,提高客戶經(jīng)理把握市場的本事。由原先的總量預測準確率考核逐步放在單品牌的預測準確率上頭來,異常是前20個全國卷煙重點骨干品牌。在保證去年同期銷售量的前提下,力爭單條價較去年的元條,增長元條,增長個百分點。

三、提高服務、強化管理、進一步完善客戶關系管理。

為進一步建立良好的客我之間關系,如何提高客戶服務質量、信息傳遞、贏利水平、情親化服務、及時有效的貨源等;如何加強客戶的守法意識、配合程度、忠誠度等;需要我們營銷人員用心去呵護、去營造。

本月回款比前期有不良現(xiàn)象出現(xiàn),如:金鴻商行和宏州酒業(yè),必須要杜絕此現(xiàn)象再次發(fā)生,以現(xiàn)款合作為主,特殊客戶確定好時間應及時收款,每月底外欠款不得高于五萬元。

站經(jīng)理工作計劃篇4

一、區(qū)域門店經(jīng)營思路

1、20xx年全年完成任務的計劃,任務分解分析。

2、保障完成任務的方式:

1)用服務打動顧客,維護好老顧客。

2)增強導購的銷售技巧:加強培訓,能正確運用到實際銷售中。增加店里的骨干力量。

3)統(tǒng)一思想,緊盯目標任務不放松,勁往一處使,

4)加強外圍宣傳,增加新的客源。

5)優(yōu)化庫存,加強導購的斷貨意識。

6)多了解適時社會團隊活動,抓住時機,挖掘潛在的團購顧客。

7)公司要搞得一些活動我們盡力抓住機會提升銷量。

營銷計劃

1、20xx年全年促銷計劃:三八婦女節(jié):以舊換新的活動基礎上有有利于女人的活動(如:三八當天買女褲可以享受抽獎活動)五一:隨公司的活動。父親節(jié)、母親節(jié):節(jié)日當天為父母買褲子的顧客由百圓褲業(yè)為他父母送出的一份禮品。

2、全年顧客管理

a、vip顧客管理:

1)節(jié)假日、生日送祝福短信;

2)換季時有新品到店首先及時通知;

3)公司有活動及時通知;

4)把經(jīng)常消費、很多人用一張卡的顧客分類管理

b、普通顧客管理:盡快讓普通顧客晉升成vip(經(jīng)常提醒顧客差多少分就可以晉級了)

c、特體顧客管理:

d、團購顧客管理:

二、培訓

1、區(qū)域經(jīng)理所要開發(fā)課程(3—4個課題)

2、全年12次的培訓計劃。

3、區(qū)域四個季度的內訓計劃

4、店內不同崗位的貨品培訓計劃

三、區(qū)域產(chǎn)品庫存管理

1、區(qū)域各店分價位、斷貨、新品的不同陳列推廣計劃。(附表)

2、如何定義區(qū)域內各店的產(chǎn)品定位,產(chǎn)品差異化的分析。(附表)

站經(jīng)理工作計劃篇5

第一階段:項目開發(fā)前期階段

對公司擬投資項目進行初步考察,掌握基本情況和信息,制訂具體的市場調查計劃,開展正式的房地產(chǎn)市場調研工作,提出項目操作的初步總體思路,對項目入行初步的市場定位,為公司管理層的投資項目決策提供依據(jù)。

主要工作內容

一、對項目位置、規(guī)劃紅線圖、項目相關的法律手續(xù)文件、項目周邊環(huán)境、項目所在區(qū)域的市政規(guī)劃入行了解熟悉;

二、開展房地產(chǎn)市場調查

①市場環(huán)境調查分析

對項目所在地的城市規(guī)劃、宏看經(jīng)濟、人口規(guī)模、土地資源和房地產(chǎn)市場入行考察

②房地產(chǎn)市場調查分析

對項目所在地的房地產(chǎn)市場供給、需求狀況、價格現(xiàn)狀和趨勢、產(chǎn)品類型及市場缺位、銷售渠道入行具體調查。

三、項目初步定位

根據(jù)相應的市場研究分析后,初步明確項目的形象定位、產(chǎn)品定位、價格定位等,為項目開發(fā)提供切實可行的依據(jù)。

四、提出初步的項目操作總體思路。

第二階段:項目開發(fā)階段

跟蹤動態(tài)市場行情,進行競爭樓盤和競爭對手調查、消費者調查,對本開發(fā)進行優(yōu)劣勢分析,入一步明確的項目市場定位和項目的總體操作思路,提出相應的營銷策略;

主要工作內容

一、開展房地產(chǎn)市場動態(tài)調查

深入了解項目所在區(qū)域的房地產(chǎn)市場供應、需求狀況,價格現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢,產(chǎn)品類型、銷售渠道。

二、開展競爭樓盤和競爭對手勢態(tài)調查分析

①競爭樓盤掃描

②替在競爭對手入入可能掃描;

③供給量分析

④競爭對手的產(chǎn)品分析,包括房型、規(guī)劃、土地、綜合配套;

站經(jīng)理工作計劃篇6

寧海溫泉大酒店明年的總體經(jīng)營思路是:在力爭完成集團公司下達的各項經(jīng)營指標的情況下,推行“三本”(人本、文本和成本)管理,努力樹立溫泉大酒店嶄新的品牌形象,以達到經(jīng)濟效益和社會效益的雙贏。具體計劃分為如下幾個方面:

第一個方面:以努力提高賓客滿意度(四星級酒店要求達到90%,明年的指標定為92%)為中心,力爭做好每一次對客服務,提高賓客的忠誠度,建立酒店優(yōu)質的服務品牌,從而來提高酒店的經(jīng)濟和社會效益。

要做到這一點,首先要讓全酒店員工樹立高度的賓客意識、服務意識和質量意識。為此酒店總經(jīng)理室會在明年協(xié)同、督促和指導質檢培訓部對每一位員工再次進行酒店意識的再培訓,運用生動的案例教學結合服務學理論,將這些意識深刻印記在員工心中。這樣在酒店內形成“一線員工盡力做好對客服務,二線員工盡力為一線員工的對客服務提供保障”的良好風氣和意識,以優(yōu)質高效的服務抓住賓客的心,贏得顧客的回頭和忠誠。今年8月起我們的酒店意識培訓工作已經(jīng)在重點抓了,明年我們還要抓的更深入,更有力度。為此,我們在明年會增強培訓部的力量,將質檢培訓人員由1名擴充至3名,使員工從進店的第一天起就受到良好的酒店意識的培訓,并使這方面的培訓長抓不懈、常訓常新。

要讓賓客滿意,贏得他們的回頭和忠誠,了解賓客和有針對性的服務與關懷賓客是至關重要的。具有良好的服務口碑的酒店都非常重視賓客檔案的建立和充分的運用。他們在賓客檔案的建立和運用方面具有良好的硬件保障(電腦網(wǎng)絡和內部通訊系統(tǒng))和強有力的管理措施(軟件支持)。目前我們酒店在這些方面做得還很不夠,客史檔案很不健全,酒店的回頭客還沒有感受到應有的關懷、親切和尊崇。明年我們要以營銷部為龍頭,充分注意盡可能詳細的收集和建立客史檔案,并以良好的信息溝通渠道和強有力的管理與激勵手段讓每一位員工都記住回頭客的客史資料,盡一切可能地為賓客提供有針對性的投其所好的個性化服務。

餐飲服務部門賓客是逗留時間最長的且對服務感受最深的地方。所以餐飲服務質量的好壞強有力的影響著賓客對酒店整體服務質量的評價和賓客的滿意度。優(yōu)質的`餐飲服務也是凝聚人氣的重要方面。所以從今年8月份我接手酒店管理以來,一直非常注重餐飲菜肴的創(chuàng)新、菜肴口味與質量的提高、菜肴價格的實惠性和餐飲服務質量的提高,并注重與賓客感情的聯(lián)絡。讓新來的廚房班子成立菜肴創(chuàng)新研究小組,主要研究特色土菜創(chuàng)新,力爭打出“土、特、新”的餐飲菜肴品牌。也有一些菜肴獲得了賓客的認可,如“雙色麥餅”、“溫泉麥蝦湯”、“脆醬蘿卜”、“棕香仔排”、“金牌牛頭”及其它農家菜等。對于重要團隊的餐飲接待服務,我都親自過問和跟蹤,并在營業(yè)高峰期走動巡視,及時發(fā)現(xiàn)并糾正和反饋問題,餐飲的服務質量比以前也有了較大的起色。重要團隊,總經(jīng)理室都親自帶營銷人員和各部門經(jīng)理前去敬酒,與客人聯(lián)絡感情,并真誠的聽取客戶的意見。這些做得好的方面,明年要繼續(xù)保持。餐飲服務目前也還存在一些問題,一是周末和節(jié)假日生意較好時,因人手缺乏或新員工熟練程度不夠,有時會產(chǎn)生上菜速度慢和服務質量不到位的問題。這要靠進一步加強培訓、吸引和留住優(yōu)秀的熟練餐飲服務人員,穩(wěn)定餐飲從業(yè)人員隊伍等手段解決??傊髂瓴惋嫴穗确矫孢€要繼續(xù)走“土、特、新”的路子,以充分的人力資源、堅持不懈的餐飲培訓和良好的激勵管理來提高餐飲服務質量,以“敬酒與征詢賓客意見并舉”的方式來聯(lián)絡感情并切實根據(jù)賓客意見來改進餐飲服務工作,以提高酒店的餐飲服務品牌,進一步為酒店積聚人氣,提高酒店的經(jīng)濟效益和美譽度。

前廳是賓客抵達酒店的“第一站”,也是酒店的信息服務中心,還是收集賓客信息資料和賓客意見的最佳地方。搞好前廳服務與前廳管理非常重要。良好的前廳服務能給賓客產(chǎn)生良好的第一印象;有效的前廳管理能夠建立完善的客史檔案,并運用客史檔案為賓客提供個性化的服務。以前,酒店前廳與客房合并為房務部,由事務較多的房務部經(jīng)理直接管理而兼顧不周。而前廳缺乏合適的前廳經(jīng)理。明年年初,酒店會招聘到位一名優(yōu)秀的前廳經(jīng)理,并高薪引進金鑰匙一名,共同抓好前廳的培訓與管理工作,開展一系列的優(yōu)質服務活動,營造親情服務和金鑰匙服務等個性化服務的氛圍,讓賓客感到我們的個性化服務也溫暖如溫泉。

要為賓客提供優(yōu)質的服務,提高賓客滿意度和忠誠度,工程部、保安部、財務部、采購部、行政辦公室等后臺保障與職能管理部門為一線部門服務的意識、服務的水平與質量也至關重要。這些部門對一線部門的良好服務是一線部門對客人提供優(yōu)質服務的先決條件。故而抓好這些部門的服務意識、服務能力和工作績效應該是先行一步的。以前,工程部的領導班子沒有執(zhí)行力,部門領導布置給下屬工作,下屬卻推委拖拉或敷衍了事,有部分員工存在著混日子的心理,工作責任心和酒店意識不強,做事效率低下,。這種“人浮于事”和效率與士氣低下的運作狀態(tài)嚴重地拖了酒店營業(yè)的后腿。后來我們果斷地撤換了過去的工程部領導班子,大膽起用新人,對新的工程部實行工作量化考核,并協(xié)助工程部實行內部工作責任制考核,實行“能上能下”的用人機制。經(jīng)過一段時間的改革和運行,工程部的執(zhí)行力強起來了,工作效率明顯提高了,拖后腿的事情沒有了。明年我們對后臺保障與職能管理部門要繼續(xù)實行這種工作量化考核責任制的績效考核體系,促進這些部門持續(xù)提高工作績效、服務意識和服務質量,為酒店的營業(yè)提供強有力的保障。

第二個方面:按照四星級酒店的標準和要求,推進酒店的制度化(文本管理)和規(guī)范化建設,提升執(zhí)行力,優(yōu)化內部管理,形成穩(wěn)定的質量管理體系。

“沒有規(guī)矩無以成方圓”。新的領導班子自今年8月份接手酒店的經(jīng)營管理以來,對原有的管理制度進行了清理整改和查漏補缺,著力按照四星級酒店的標準和要求完善管理制度。新出臺的管理制度有:

管理人員折扣權限、人員選聘和錄用工作程序、班車司機考核辦法、中層管理人員工作完成考核制度、營銷員提成管理辦法、財務報銷制度、中層管理人員崗位職責等。明年我們要繼續(xù)梳理酒店現(xiàn)有的管理管理制度,,并按照iso9001中質量文件的編擬原則對現(xiàn)有制度逐步調整和完善,使制度建設科學化和規(guī)范化。明年制度建設的重點是績效考核制度的完善、兼職營銷人員的提成方案、全員營銷獎勵辦法、薪酬制度的調整和完善等。為提升制度的執(zhí)行力,每個制度在出臺時都標明制度的執(zhí)行部門和負責監(jiān)督制度執(zhí)行的機構,并寫明違反制度的處理辦法,以加強制度的嚴肅性,有利于制度被嚴格的執(zhí)行下去。

要提升酒店的執(zhí)行力,培育有執(zhí)行力的酒店文化,完善的績效考核制度和賞罰分明的激勵制度是必不可少的。這些也是我們明年制度建設的重點。明年我們的績效考核體系建設的總體思路是:建立以明晰的崗位責任制為基礎的、以平衡積分卡(bsc)和360度考核等考核方法為指導思想的,以目標管理和關鍵績效(kpi)考核法為方式的績效考核體系。每個員工明晰的崗位職責的確定和部門間明晰的部門職能的劃分,是有效的績效考核體系的基礎。明年我們要在員工崗位職責和部門職能的明晰化方面繼續(xù)努力,特別是要將人力資源管理的職能從以前的行政人事部門中獨立出來,成立專門的專業(yè)化的人力資源管理部門,重點抓好員工培訓與發(fā)展、績效考核、薪酬與激勵這三個方面的工作(這一直是我們酒店管理的薄弱環(huán)節(jié)),提高酒店人力資源管理的水平,吸引和留住酒店的核心人才,增強企業(yè)的競爭力。

平衡積分卡的考核理念是企業(yè)不一味的只追求利潤而是注意企業(yè)與員工的同步發(fā)展,它的考核內容分為:財務指標(營業(yè)額、利潤、成本等)、客戶滿意度、內部管理質量、員工的學習與發(fā)展等相互平衡的四個方面。明年我們對部門和部門管理人員的考核將遵循平衡積分卡的考核理念,考核重點側重于營業(yè)或管理業(yè)績、管理與培訓能力和客戶滿意度的測評。對于主管或領班等基層管理者則側重于工作態(tài)度、工作效率和管理與培訓能力的綜合考評。對于員工,我們的考核重點側重于服務意識、工作態(tài)度、工作能力和工作效率。

規(guī)范和完善的制度,強有力的執(zhí)行力,有效的激勵體系,加上完善的質量檢查、跟進和控制體系,酒店的管理必定會走上規(guī)范化、科學化的軌道。

第三個方面:在壯大營銷人員隊伍、以培訓提高營銷人員的綜合素質、優(yōu)化營銷人員的激勵制度以及發(fā)揮營銷人員積極性的同時,改變營銷策略,采取多元化促銷手段,加強營銷力度,提倡全員營銷,努力增加酒店營業(yè)額。

在新的領導班子接手管理酒店以前,酒店營銷部只有內部接待3人、外銷員2名(且局限于寧海本地)、縣俯vip接待專員1人和營銷部經(jīng)理1人等7名成員,外部營銷力量相當薄弱,其營銷力度也就可想而知了。明年酒店將改變單一的營銷策略,采取多元化促銷手段,加強營銷力度,提倡全員營銷。一是在明年初酒店擬在上海、杭州、寧波三個地方設立營銷辦事處,以增強營銷力度,。上海辦事處輻射上海、江蘇、溫州、臺州等地;寧波辦事處輻射除寧海外的其他寧波的區(qū)和縣(市)、杭州辦事處輻射杭州和紹興等地。二、酒店還擬在明年聘用若干名兼職營銷員,實行促銷額提成包干制,酒店不負擔任何營銷成本,只按兼職營銷員的促銷額支付提成。三、酒店目前正在擴大與上海和杭州等地旅行社或訂房代理機構的合作,簽訂合作協(xié)議,明年還將進一步擴大合作對象。四、酒店已經(jīng)與寧海的各大風景點召開過聯(lián)合促銷和宣傳的協(xié)商會,聯(lián)合推出集“吃、住、娛、游、購”為一體的旅游線路,其中“吃、住、娛”是以我們溫泉為落腳點的。明年這種聯(lián)合促銷和宣傳會對我們酒店產(chǎn)生規(guī)模效應,我們酒店會隨著旅游線路的推出而受益。五、在寧海本地市場上我們除了原有機關單位市場外,還要努力攻克企業(yè)會議市場,擴大他們在我們酒店的消費額,(我們現(xiàn)在已制作金卡,面對企業(yè)發(fā)售或對回頭客贈送貴賓卡,吸引企業(yè)單位或個人前來消費)。六、酒店將更新酒店的網(wǎng)站的設計,使網(wǎng)民對我們酒店網(wǎng)站的點擊率更高;各個營銷活動均同時在網(wǎng)站上發(fā)布,網(wǎng)民也可以直接通過我們酒店的網(wǎng)站來訂房,營銷部也將安排專人跟蹤負責網(wǎng)上訂房。七、安排專人收集全國乃至國際會議信息,開展有針對性的公關營銷。八、了解競爭對手的營銷策略、營銷手段與方法以及價格政策,采取有競爭性的營銷措施和靈活的價格政策(如實行淡季洗浴大眾價)。九、酒店服務產(chǎn)品、產(chǎn)品組合或營銷組合的創(chuàng)新,如客房新增ip電視系統(tǒng),實行賓客有償點播,以增加營業(yè)收入;夏季開發(fā)溫泉冰浴產(chǎn)品等。除了上述營銷手段外,我們還將在酒店內部推行全員營銷,出臺員工促銷成功的獎勵辦法。

最后,值得一提的是使夏季“淡季不淡”的促銷策略。夏季是我們溫泉傳統(tǒng)上的“淡季”。其實夏季在我們溫泉還是大有營銷的文章可做,做得好還可以使得“淡季不淡”。那就是夏季溫泉森林公園的“避暑”和“森林氧吧”市場。夏季溫泉森林公園的氣溫要比市區(qū)低3-5度,茂密的森林釋放大量的氧負離子,加上開發(fā)夏季溫泉冰浴、夏季特色消夏冰飲、夏季時令水果菜等新產(chǎn)品,配以強勢的避暑勝地的廣告宣傳和強大的營銷網(wǎng)絡,加上有競爭性的價格策略,可以吸引以避暑和度假為目的的會議和團隊市場。

第四個方面:加強為員工服務,強化員工培訓和員工隊伍建設,培育“人文關懷”和“強執(zhí)行力”相結合的企業(yè)文化,提高員工滿意度(計劃從今年的67%提高到70%)和企業(yè)凝聚力。

“先有滿意的員工,然后才有滿意的賓客”。賓客的服務工作都是由員工來直接完成的,員工服務客人時,心情舒暢與否,肯定會影響對客服務的質量,從而影響賓客的滿意度。故而,酒店應該培育出管理者為員工服務的良好氛圍。明年酒店將從以下幾個方面來加強對員工的服務和人文關懷。一是繼續(xù)改善員工早餐和夜宵的質量,爭取隔天為員工提供水果營養(yǎng)餐,爭取晚吃飯的員工能吃到同樣伙食標準的菜肴。二是爭取更換現(xiàn)在容量過小的班車,讓員工乘車更寬敞舒適,,讓員工下班回家等車的時間盡量縮短;爭取在每天有寧海班車接寧海員工上下班的基礎上,每半個月發(fā)一趟班車到寧波觀光或購物。三、加大對員工培訓的投入,把培訓當作是給予員工的福利。除對員工進行業(yè)務技能培訓外,還對員工開展英語培訓和電腦培訓。四、輔助核心員工進行職業(yè)生涯規(guī)劃。五、對過生日的員工,每月集中安排一次生日派對。六、積極開展各種比賽活動,豐富員工業(yè)余文化生活。七、在春節(jié)和中秋節(jié)時舉辦員工聯(lián)歡活動,并對員工的家人郵寄節(jié)日問候卡片。八、改善員工其他福利待遇。九、加強企業(yè)文化建設,培育有執(zhí)行力的企業(yè)文化,舉辦店刊,以企業(yè)文化來凝聚員工。十、加強對員工的企業(yè)精神、團隊意識和主人翁意識教育,發(fā)揚團隊精神,提高企業(yè)全體員工的凝聚力.

第五個方面:健全財務控制體系,加強成本管理,提高企業(yè)贏利能力。

明年這方面將采取的措施:一是酒店將從申購—批復—采購---驗貨---入庫—報銷---付款等一系列環(huán)節(jié)來進一步健全財務制度,加強財務控制。二、對各部門制訂成本或費用指標,嚴格按照預算來控制成本或費用支出。三、以創(chuàng)建綠色飯店為契機,加強對酒店的節(jié)能降耗管理,爭取于明年評上綠色飯店。四、要求采購嚴格執(zhí)行貨比三家的制度;大宗和日常采購實行合同采購或竟標制;采購價格實行逐年下降,嚴格執(zhí)行核價制度。五、加強對員工實行節(jié)能和節(jié)約意識教育,督促工程部和質檢人員做好日常的節(jié)能檢查和跟進。六、制訂酒店的綠色管理制度并嚴格執(zhí)行。