優(yōu)秀的作文是要結(jié)合實際的生活經(jīng)歷的，只有準備出色的素材才能寫出優(yōu)秀的作文，下面是范文社小編為您分享的蒸雞蛋羹的作文參考6篇，感謝您的參閱。
蒸雞蛋羹的作文篇1
“爸爸媽媽，今天，就由我這個‘小懶蟲’擔任西紅柿炒雞蛋這道菜的主廚。”我鄭重地宣布。
我拿起西紅柿正要洗時，打開水龍頭，“嘩”的一聲，水噴得我滿臉都是。爸爸哈哈大笑，說：“得了吧，你?！蔽艺f：“一回生二回熟，我再試試?！蔽野阉P(guān)小了，把西紅柿放在手中來回搓了幾下。
接著，我把西紅柿放在按板上，拿起菜刀，準備切時，爸爸提醒我：“要把西紅柿的‘小綠帽’摘下來?！蔽野研【G帽摘下來，扔在垃圾桶里。學著爸爸媽媽平時切西紅柿的樣子，切了起來。先劈成兩半，再切一小塊，一小塊，放入盤中。然后，把兩粒雞蛋打入碗中，拿著筷子拌勻，放在一旁備用。
我把鍋洗干凈，放在爐灶上，等鍋里的水干了，我倒進適量的花生油。油熱了，我把蛋放進鍋里，炒了幾下，再把西紅柿放入鍋里，放進鹽和味精，炒一會兒。不久，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就在鄭璐鳴小廚的手里誕生了。
吃飯時，爸爸媽媽夸我：我們家的小懶蟲也有一手啊。我偷偷地笑了。
西紅柿炒雞蛋是孩子們最愛的一道菜，酸酸甜甜，營養(yǎng)又充分，重要的是簡單易做，小朋友可以自己學著做哦。
蒸雞蛋羹的作文篇2
5月2號，我給大家做了一道美味菜肴——西紅柿炒雞蛋，媽媽夸我，第一次做菜能做這么好，真不錯。爸爸說：“我做菜比他做的還好吃”。我心里美極了！
第一步，備菜。下午，媽媽帶著我上菜市場買菜，媽媽一邊挑著菜，一邊給我講：“這種又大又紅的西紅柿會好吃”。回到家后，我把西紅柿洗好，媽媽把洗好的西紅柿先切成塊，我再把他們切成丁放到盤里。我又挑了兩個大大的雞蛋，小心翼翼的在碗邊沿敲了敲，用手輕輕一拜，黃嫩嫩的雞蛋就留了出來。最后，往雞蛋里放了些鹽，再用筷子把雞蛋攪拌均勻，這樣菜就備好了。
第二步，炒菜。開火、放油，放西紅柿，媽媽說：“放西紅柿時，要用鏟子從鍋邊輕輕把菜撥入鍋內(nèi)，以防油濺到身上燙傷自己”，我按照媽媽的教的方法一氣呵成。學著媽媽、奶奶平時炒菜的樣子翻炒開來。過了一兒，等西紅柿炒半成熟時，媽媽說：“倒入雞蛋，把雞蛋在西紅柿上均勻撒開”。等到雞蛋慢慢結(jié)成塊時，我又開始翻炒，看到雞蛋微微發(fā)黃時，西紅柿炒雞蛋就做好了。
最后，我用鏟子把菜盛到菜盤里，待我把菜放到座上時，聽到了熱烈地掌聲。家人一邊吃著，一邊贊不絕口，看著媽媽、奶奶臉上的微笑，心里開心極了！
蒸雞蛋羹的作文篇3
那是一個星期六的早晨，媽媽早已去上班了。桌上有媽媽為我準備的早飯，一個雞蛋，兩片面包，一杯牛奶。
我吃著面包，手里抓著雞蛋，轉(zhuǎn)著玩，雞蛋可以轉(zhuǎn)好幾圈，我覺得很好玩，便隨手又重桌上拿起一個雞蛋，與第一個雞蛋一樣轉(zhuǎn)起來，奇怪的是這個雞蛋卻怎么也無法像第一個雞蛋一樣轉(zhuǎn)動起來，這是怎么一回事兒？
當我正準備去百度請教一下，可是往日媽媽的話語又回蕩在我耳邊：“遇事或遇到問題，要自己多多嘗試不要總是依靠媽媽依靠網(wǎng)絡。”于是我決定放棄請教百度的念想，決心自己解開雞蛋轉(zhuǎn)與不轉(zhuǎn)的原因。
我先看了看兩個雞蛋，沒什么兩樣啊，又摸了摸兩枚雞蛋，雞蛋殼一樣光滑，一樣重，那又到底是什么原因呢？我又轉(zhuǎn)了好幾次，可結(jié)果卻依然一樣。
我感到有些口渴時，便準備喝牛奶卻不小心把那枚不會轉(zhuǎn)的雞蛋，給碰掉地上了，這是一枚生雞蛋，蛋清蛋黃流一地，心想，壞了，要趕在媽媽回來之前把這個爛攤子給收好。正準備拿抹布的我不小心又把會轉(zhuǎn)的那枚雞蛋碰了，啊！原來這是枚熟雞蛋呀。
我心想：肯定是因為生雞蛋蛋清蛋黃沒有結(jié)合在一起，而熟雞蛋的蛋清蛋黃已經(jīng)結(jié)合在一起，所以生雞蛋不會轉(zhuǎn)，熟雞蛋會轉(zhuǎn)。
啊，我自己解開了雞蛋轉(zhuǎn)與不轉(zhuǎn)的秘密。
蒸雞蛋羹的作文篇4
這周五的習作課上，馮老師給我們講解了怎樣寫好一篇動手做小實驗的作文。并且用ppt給我們展示了許多令人難忘的小實驗例子，如：淀粉密信、海底火山、鹽水浮蛋……其中，我對鹽水浮蛋比較好奇，雞蛋為什么能在鹽水里浮起來？它的原理是什么？
于是，周六休息時，我就迫不及待的做了這個實驗。準備的實驗材料有：玻璃杯、一個生雞蛋、食用鹽、清水、一根筷子。
首先在玻璃杯中倒入150毫升的清水，接著把玻璃杯傾斜一點，讓雞蛋沿著杯壁緩緩的滑入水中。我忐忑不安的觀察著雞蛋的動靜，看到它安全的沉到杯底，才放下心來。然后往杯子里加入稱量好的15克食鹽，沿著雞蛋周圍用筷子輕輕攪動，發(fā)現(xiàn)鹽粒融化后水變得渾濁，而雞蛋只是離開杯底，懸在半空中，真調(diào)皮呀。我非常疑惑：這是怎么回事？是不是鹽放的少了？于是，我又往玻璃杯中加了10克食鹽，繼續(xù)用筷子輕輕攪動，好讓鹽融化得快一些……焦急地等待中，雞蛋真的浮起來了，好神奇呀！
這其中有什么奧妙呢？我便讓媽媽幫忙百度了一下，首先清水的密度小于雞蛋的密度，所以雞蛋會下沉；當清水中加入食鹽變成鹽水，這時候，鹽水的密度大于雞蛋的密度，所以雞蛋會浮起來。
親身下河知深淺，親口嘗梨知酸甜，很多事情不要道聽途說，只有自己親自體驗一下才能知道其中的原委。
蒸雞蛋羹的作文篇5
這個星期五下午，我們?nèi)诩贾行淖鲭u蛋餅。
首先，準備一碗面粉、半碗水。我在面粉中心用筷子鏤出一個小洞，往小洞里灌清水。不要澆太多，以免溢出洞外。然后，用筷子在小洞中攪拌，把洞周圍的面粉弄濕。等水沒了，再往洞里加水，繼續(xù)攪拌……如此反復，洞越來越大，最后整碗面粉都成了面糊糊。這時候，再加點水，把面糊糊攪勻了，拌成像酸奶一樣粘稠的時候，做雞蛋餅的主要材料就準備好了。
接下來，要準備配料了。打一個雞蛋，切一些蔥和香腸。把切好的蔥放入面糊糊里攪拌，這樣做出來的餅就會有一股香味。
按工序，應該開始烙雞蛋餅了。這一步最重要，要是這一步?jīng)]做好，那你就前功盡棄，別想吃到美味的雞蛋餅了。
先調(diào)到中火，放入一點由，拿著鍋上下左右轉(zhuǎn)動，要保證鍋的每個地方都沾到油。然后再調(diào)到小火，灑入滿滿一大勺加了蔥花的面糊糊，盡量要把面攤薄，攤勻，也可以配合轉(zhuǎn)動鍋子，使面餅變圓。這時候，可以在面餅上撒上香腸片，用手指把香腸按到面餅里去。緊接著，在面餅上撒上幾小勺雞蛋。等面糊糊變硬，顏色變黃的時候，就可以翻面了。翻面的時候要小心，不能把餅子弄破了。等雞蛋餅香味四溢，顏色焦黃的時候，就可以起鍋了。
開動啦！我吃得津津有味。你也去試一下吧！
蒸雞蛋羹的作文篇6
暑假一到，并且作業(yè)已經(jīng)提早寫完，于是我提出想學做西紅柿炒雞蛋這道菜，當然我爸媽也是欣然同意。
我曾經(jīng)看著媽媽做西紅柿炒雞蛋，看著簡單，吃著更簡單，但是在我嘗試了之后，我才知道居然這么麻煩。首先，我需要準備雞蛋兩到四個，西紅柿兩個夠了，而料酒居然也需要準備，最后就是少許的鹽與糖了。
一開始，我們要準備的就是打開煤氣灶，把鍋進行預熱。與此同時，需要在西紅柿頂部切一個十字花刀。我看著媽媽切了一個，她的速度很快，但我還是看得清。然后媽媽就用開水把頂部燙了一下，這樣，皮就很容易脫落，并且口感也極佳。
后來，就輪到我來操作了，我也向媽媽一樣，切好了西紅柿，并且用開水淋了一下，順便把皮扒了。
接著，鍋也差不多預熱好了。媽媽往鍋里倒油，順便就叫我快速把雞蛋砸開，倒入碗中，倒入料酒，快速攪拌，變成黃色的液體，同時倒入鍋中。不一會兒，雞蛋就變成金黃色，色澤鮮艷，香味也隨之冒出。接著媽媽就讓我把西紅柿放入鍋中，炒了一會兒，湯汁就出來了，并且味道比剛才更香。
幾分鐘后，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。我嘗了一口，雖然味道沒有媽媽做的好吃，但是也是我的勞動果實啊！
