優(yōu)秀的工作總結(jié)能夠幫助我們更好地規(guī)劃工作內(nèi)容，優(yōu)秀的工作總結(jié)能夠幫助我們及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決工作中的疑難問題，范文社小編今天就為您帶來了后廚管理工作總結(jié)參考6篇，相信一定會(huì)對你有所幫助。
后廚管理工作總結(jié)篇1
時(shí)間過得真快，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂的時(shí)間又過了一年。
回顧過去的每一天，我作為一名食堂管理員，深感到責(zé)任的重大，工作壓力之沉重。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量，很有可能會(huì)影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚(yáng)長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來的工作情況總結(jié)如下：
第一、今年以來，我公司的各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)和整體工作大局呈現(xiàn)出了前所未有的緊張繁忙景象。在此情況下，我們食堂的工作節(jié)奏和各項(xiàng)管理、生活服務(wù)工作如果不能夠緊緊地跟上我公司快速發(fā)展的大好形勢，必將愧對我公司領(lǐng)導(dǎo)的信任和支持，也無顏面對辛勤奮戰(zhàn)在各項(xiàng)工作第一線的廣大干部和員工。因此，我們把切實(shí)做好各項(xiàng)生活綜合服務(wù)工作，當(dāng)作貫徹全年奮斗目標(biāo)和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持以人為本，關(guān)心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實(shí)事的重要方面切實(shí)抓緊抓好，使職工食堂真正成為“職工之家”。特別是我們能夠緊密(這里可以加公司的名字)的整體工作大局，密切聯(lián)系本單位的實(shí)際情況，堅(jiān)持對食堂員工進(jìn)行“生活服務(wù)無小事”、“做好各項(xiàng)接待和為員工服務(wù)是我們的本分”等項(xiàng)教育，使大家從思想上認(rèn)識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項(xiàng)服務(wù)工作中去。今年以來，職工食堂的所有工作人員，都能以(公司名字)的大局為重，盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱贊。
第二、作為一個(gè)集體食堂，食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位公司職工、領(lǐng)導(dǎo)身體健康的大事。首先，我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進(jìn)行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。食堂是公司職工用餐的地方，也是對疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有責(zé)任有義務(wù)搞好食堂的衛(wèi)生工作。不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實(shí)做好食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。第三、每天，我一有空閑，就下廚房巡視，與食堂人員取得溝通聯(lián)系，對食堂工作方面的所需或不足，作詳細(xì)了解，如有不周，及時(shí)作好調(diào)控。如衛(wèi)生情況：由于用餐人數(shù)多，食堂職工工作壓力大，使大家身心疲憊，有時(shí)沒能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不夠整齊。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，作為食堂管理員的我積極為食堂出謀劃策，指揮食堂職工和他們一起工作。在食堂職工的積極努力下使食堂的天花板、墻壁、灶臺、蒸箱等煥然一新，地面、庫房等一塵不染。廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境使全體食堂工作人員更加心情舒暢，干勁更足;同樣，良好的就餐環(huán)境，也給全體就餐人員帶來了愉悅，使得全體職工能夠?qū)枬M的精神投入到工作中去。
第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。(公司人員數(shù)目)人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采購員一同去采購,嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時(shí)間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。食品衛(wèi)生方面做到不能長期存放的蔬菜，食品每日采購、可長期存放的食品定期采購。
第四、一年來接待了，大小用餐共計(jì)十余次。及時(shí)、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時(shí)確保了職工的正常就餐。
第四、在菜譜的安排方面：
1、首先對大多數(shù)職工的飲食習(xí)慣做到心中有數(shù)，有計(jì)劃的制訂每天菜譜，因?yàn)槭程镁筒偷娜溯^多，不能100%的達(dá)到人人滿意，但能保證80%以上的人員滿意;
2、職工喜歡的菜品，在不增加費(fèi)用的前提下，可以多采購一點(diǎn)，采用較貴的菜和一般價(jià)格的菜合理搭配，做到同一菜品一個(gè)月最多吃兩次。新鮮蔬菜每個(gè)星期也能保證一次;
3、合理利用菜品的多種用途，不浪費(fèi)任何一種菜品，如燉蘿卜時(shí)，蘿卜皮和蘿卜幫可以做成泡菜，白菜幫大家都不喜歡吃，但做成泡菜職工就很喜歡吃了;泡菜除了涼拌，還可以回鍋，也是一道非常不錯(cuò)的佐飯菜;芹菜葉子可以涼拌，可以和紅蘿卜一起炒;員工的菜品豐富了，同時(shí)費(fèi)用也就降下來了;
4、在節(jié)約成本方面：食堂一直以來都是堅(jiān)持把肥肉和瘦肉分開放。肥肉既可以用來煉油炒菜，也可以放在菜里一起炒。這樣一來不僅節(jié)約了炒菜的油，也讓員工感覺不到肥肉的膩。
第五、就餐方面，我們沒有停留在使職工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴(yán)格按照領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?，F(xiàn)在，職工食堂一日三餐供應(yīng)，每頓除米飯、饅頭外，還增加了包子、餅、花卷，早點(diǎn)還增加了油條、豆?jié){，每天堅(jiān)持每頓都為員工準(zhǔn)備小菜、湯、粥，并堅(jiān)持平均一月吃一次餃子。每天的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。
第五、在菜品和庫房的管理上，各種貨物進(jìn)食堂倉庫，都必須進(jìn)行驗(yàn)收，登記在冊。食堂用一切貨物包括調(diào)味品，都會(huì)根據(jù)可領(lǐng)料數(shù)量簽發(fā)，科學(xué)、合理地貯存食品，冷菜庫、糧食庫、調(diào)味料庫經(jīng)常進(jìn)行盤點(diǎn)、清庫，食品按首進(jìn)首吃的原則，以防止變質(zhì)，或造成不必要的損失。在食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。
第六、加強(qiáng)衛(wèi)生管理，增強(qiáng)憂患意識。
食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅(jiān)持每周工作例會(huì)，做到警鐘長鳴，增強(qiáng)職工的憂患意識，盡可能地把隱患扼制在萌芽狀態(tài);我們要求每一位食堂職工必須做到：
(1)注意個(gè)人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。
(2)食堂內(nèi)外實(shí)行定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求。必須做到每日清掃，對每日產(chǎn)生的垃圾雜物，日產(chǎn)日清隨時(shí)打掃。周末進(jìn)行大掃除。
(3)各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴(yán)格分開，不得混用。
(3)開飯時(shí)不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)面向食品說話、咳嗽等。食堂全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
第七、設(shè)備管理規(guī)范、保證安全。食堂是消防安全的重點(diǎn)部位。因此，食堂每日用液化氣、油明火等制定了相關(guān)的操作規(guī)程及使用辦法。各項(xiàng)設(shè)備都設(shè)置了專人負(fù)責(zé)，并能做到定期維護(hù)保養(yǎng)杜絕一切完全隱患。
今后的工作打算：一是要進(jìn)一步認(rèn)識做好食堂服務(wù)工作的重要性和必要性。在思想認(rèn)識上要再深化、再提高，并將思想認(rèn)識轉(zhuǎn)化為具體行動(dòng)，千方百計(jì)，創(chuàng)造好的條件，更進(jìn)一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐。二是要不斷強(qiáng)化管理，食堂服務(wù)工作上檔次。三是積極負(fù)責(zé)，認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。食堂管理工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負(fù)責(zé)。
因此，我們一定要認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項(xiàng)生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責(zé)任到人，抓緊抓實(shí)，抓出成效。在領(lǐng)導(dǎo)直接關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過食堂全體員工勤辛的努力，食堂飯菜質(zhì)量、花色品種、衛(wèi)生狀況、設(shè)備的正常使用效率有根本性的改變。盡管如此，由于本人水平有限，有許多工作做的不足，仍然還存在一定的差距，對食堂管理還不夠精通，這也證實(shí)了我在食堂管理方面上的欠缺，我會(huì)在接下來的工作中，加大力度對自身的管理及素質(zhì)的學(xué)習(xí)，規(guī)劃好工作計(jì)劃等等。同時(shí)，我們食堂對照衛(wèi)生要求，還應(yīng)進(jìn)一步完善軟。硬件建設(shè)，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價(jià)廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一項(xiàng)長期、細(xì)致、艱苦的工作，只有認(rèn)真、踏實(shí)地做好工作，才能保質(zhì)保量、萬無一失。
總之，食堂工作正在日漸步入正?；?，正規(guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個(gè)愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為項(xiàng)目事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。
后廚管理工作總結(jié)篇2
20xx年上半年我們的工作緊緊圍繞集團(tuán)公司“規(guī)劃管理、提升素質(zhì)、審時(shí)度勢、與時(shí)俱進(jìn)”的總方針，時(shí)刻踐行著為集團(tuán)公司的建設(shè)和發(fā)展添磚加瓦的總目標(biāo)，加強(qiáng)了企業(yè)內(nèi)部管理和員工自身素質(zhì)的培養(yǎng)，不斷創(chuàng)新，努力完成著各項(xiàng)任務(wù)，取得了一些成績，現(xiàn)將主要完成的工作、工作中的一些體會(huì)、存在的一些問題以及下半年的工作打算匯報(bào)如下:
一、完成的工作
1、理頭緒、抓管理、樹形象
一月份我們從四川人手中正式接管物業(yè)后，首先將眾多的頭緒進(jìn)行梳理，迅速從中理出主要的迫在眉睫的幾件事。首先，抓管理、促效益、樹形象。小區(qū)的管理說到底是為業(yè)主帶給各項(xiàng)滿意的服務(wù)。而這一切都取決于服務(wù)者素質(zhì)的高低和潛力的發(fā)揮。在工作中不僅僅需要有好的態(tài)度、好的服務(wù)理念，更要有專業(yè)化管理。對此公司制定了精細(xì)化的管理制度，明晰化的流程程序，做好了職責(zé)定位，使物業(yè)工作能夠有條不紊地進(jìn)行下去。其次加強(qiáng)人員的培訓(xùn)工作，增強(qiáng)服務(wù)意識，樹立企業(yè)形象。我們有針對地對員工的職業(yè)道德、禮儀禮貌、行為舉止及專業(yè)技能進(jìn)行培訓(xùn)，使得在職員工迅速到達(dá)了服務(wù)要求。出色的服務(wù)為企業(yè)樹立了良好的形象。
2、春節(jié)為小區(qū)營造歡樂、喜慶、祥和的氣氛
節(jié)前，我們組織保潔人員對小區(qū)公共設(shè)施設(shè)、樓道、停車場、院落、花池、草坪的垃圾進(jìn)行了徹底的清掃、清倒，整治了衛(wèi)生死角；組織安保人員就節(jié)日安全防范進(jìn)行培訓(xùn)，制定了安全應(yīng)急預(yù)案，明確了分工，落實(shí)了職責(zé)，加強(qiáng)了措施；在小區(qū)設(shè)立煙花爆竹燃放區(qū)，指定燃放點(diǎn)，由專人負(fù)責(zé)巡查；節(jié)前工程維修人員對小區(qū)各種共用設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了徹底的檢測、維修，保證了節(jié)日期間水、電、暖及各類設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行；為營造節(jié)日氣氛，我們在小區(qū)大門及院落掛燈籠、擺放吉祥物，院落、樹上、假山掛彩燈、貼掛標(biāo)語，還給小區(qū)各單元門貼了春聯(lián)、送了“?！弊?、給業(yè)主送維修報(bào)修服務(wù)電話卡、張貼了溫馨提示，同時(shí)慰問了a、b區(qū)業(yè)主代表30戶。真誠、溫暖、快捷的服務(wù)確保了小區(qū)節(jié)日的溫馨、祥和、安全；正月十五元宵節(jié)，我們在集團(tuán)公司的大力支持下，在小區(qū)院落成功地承辦了了一臺《紅紅火火鬧元宵歌舞會(huì)》，精彩的表演、熱烈的掌聲、歡快的笑聲將節(jié)日的氣氛推向一個(gè)高潮。
3、對小區(qū)存在的問題進(jìn)行整治，共用設(shè)施設(shè)備進(jìn)行系統(tǒng)維修
為了徹底改變小區(qū)業(yè)主對物業(yè)的看法，也為了徹底解決小區(qū)多年來存在的一些問題，春節(jié)過后，我們在集團(tuán)公司的大力支持下，開始了對a、b區(qū)的共用房屋及共用設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行維修，對環(huán)境進(jìn)行徹底的整治。先后投資20余萬元，更換了小區(qū)19扇單元門，清掏了44口供暖、供水井雜物，維修、更換樓內(nèi)外管井閥門720個(gè)，檢漏修補(bǔ)屋頂漏水60余戶，更換住戶玻璃400多塊、對60多戶的住戶窗框進(jìn)行維修，清掏小區(qū)污水井67口、化糞池4個(gè)，修補(bǔ)拓寬路面200多米，更換了a、b區(qū)的監(jiān)控設(shè)備。除了以上的整體大的維修外，我們還接了500多個(gè)維修單，回訪住戶300多戶，業(yè)主對我們的滿意率達(dá)98%以上，接到投訴3起，并圓滿地協(xié)調(diào)解決。
4、建全檔案，對各類手續(xù)進(jìn)行年??
為了加強(qiáng)公司內(nèi)部管理，便于更好地服務(wù)業(yè)主，四月份我們將物業(yè)公司所需、所缺的檔案資料從相關(guān)部門一一調(diào)回并存檔，之后對各類手續(xù)進(jìn)行年檢，提早順利地透過完成相關(guān)部門要求的手續(xù)年檢。
5、對小區(qū)進(jìn)行綠化美化
為了進(jìn)一步改善小區(qū)環(huán)境，我們在集團(tuán)公司的支持下先后栽刺柏11000多株，裝點(diǎn)假山邊鮮花800多盆，種植鮮花16000棵，與此同時(shí)對以前種上的花草樹木進(jìn)行除草、修剪，精細(xì)打扮后的小區(qū)面貌煥然一新。
6、加強(qiáng)宣傳力度，配合城管、社區(qū)完成“創(chuàng)城”工作
物業(yè)服務(wù)不但是理性的行為服務(wù)，還就應(yīng)包括人文的思想教育與感化。我們在整治小區(qū)環(huán)境的同時(shí)，也透過宣傳廣告欄向業(yè)主宣傳“創(chuàng)城”理念、消防常識、業(yè)主行為規(guī)約等，先后展出了15塊宣傳牌匾，張貼了40多張?zhí)祢溄值狸P(guān)于全民參與的“創(chuàng)城”宣傳廣告，發(fā)放了400多張禮貌城市市民調(diào)查問卷及200多本《建立全國禮貌城市市民須知》。廣大業(yè)主透過這些輿論宣傳，自身素質(zhì)、“創(chuàng)城”意識得到了很大的提高。
與此同時(shí)我們也注重了公司文化的建立，我們動(dòng)員廣大員工認(rèn)真學(xué)習(xí)企業(yè)文化，點(diǎn)擊集團(tuán)公司網(wǎng)站，了解集團(tuán)公司的成長過程，培養(yǎng)員工熱愛企業(yè)的意識，我們還用心地為公司網(wǎng)站投稿，半年來我們共為公司選送稿子4篇，4篇都被網(wǎng)站采用發(fā)表。我們也為物業(yè)監(jiān)察先后送去5篇關(guān)于我們小區(qū)物業(yè)管理方面的稿件，其中《我們就是要感動(dòng)“上帝”》一文在6期物業(yè)?？习l(fā)表。
7、配合集團(tuán)公司完成c區(qū)奠基開工典禮的準(zhǔn)備工作及善后工作
5月22號--5月25號，我們除了值班人員外，其他員工全部出動(dòng)到c區(qū)，很好地完成了集團(tuán)公司交給我們的清掃售樓部衛(wèi)生，布置會(huì)場，包括插彩旗、擺放鮮花等，負(fù)維護(hù)會(huì)場車場秩序、安全衛(wèi)生等任務(wù)，并處理了會(huì)場善后事宜。這次的活動(dòng)，我們的團(tuán)隊(duì)服務(wù)技能得到了鍛煉，團(tuán)隊(duì)的自身素質(zhì)得到了很好的展示。
8、d區(qū)的前期介入
（1）組織架構(gòu)的建立
（2）人員的招聘
我們透過人才招聘市場以及發(fā)動(dòng)在職員工，采用不同方法、不同渠道對所需員工進(jìn)行招聘，嚴(yán)格篩選，擇優(yōu)錄取，為公司招聘下大部分所需員工，目前招聘工作還在進(jìn)行。
（3）新員工的培訓(xùn)
我們對新入司員工進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，包括企業(yè)理念，崗位職責(zé)，行為規(guī)范，考核制度，員工手冊以及安全操作常識等培訓(xùn)。新員工的上崗基本技能迅速掌握，團(tuán)隊(duì)的服務(wù)潛力得到了保障。
（4）交房資料的準(zhǔn)備工作
我們整齊了《業(yè)主入住通知書》、《業(yè)主裝修合同》、《物業(yè)服務(wù)合同》、《物業(yè)管理規(guī)約》、《業(yè)主服務(wù)指南》等交房時(shí)給業(yè)主的相關(guān)材料，同時(shí)我們正緊鑼密鼓地進(jìn)行著對d區(qū)的相關(guān)配套設(shè)施設(shè)備的建立以及業(yè)主檔案的建立。
9、員工的著裝
6月份我們統(tǒng)一了員工的服裝，員工的外部形象的樹立給公司形象增添了不少光彩。
二、體會(huì)與不足
在這半年的工作中我們體會(huì)到，一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)離不開上級部門的支持，我們的超多工作離不開集團(tuán)公司的支持與幫忙。我們會(huì)緊緊圍繞在集團(tuán)公司的周圍，努力為璽建祥房地產(chǎn)后期服好務(wù)，為璽建祥房產(chǎn)創(chuàng)名優(yōu)品牌而努力。同時(shí)我們也體會(huì)到只有真心實(shí)意、踏踏實(shí)實(shí)為小區(qū)業(yè)主服務(wù)，業(yè)主就會(huì)把好的“口碑”送給我們。我們會(huì)繼續(xù)努力提升服務(wù)質(zhì)量，力爭把璽建祥物業(yè)打造成品牌物業(yè)，為集團(tuán)公司增添光彩。
當(dāng)然，我們在這半年的工作中也存在著一些不足，如:員工的服務(wù)技能不夠精熟，安全防范意識不夠強(qiáng)烈，在企業(yè)內(nèi)部管理方面還做的不夠科學(xué)、規(guī)范，員工的整體素質(zhì)還有待提高。
三、下半年的工作打算
1、全力以赴將d區(qū)項(xiàng)目的接管工作完成好。
2、培養(yǎng)市場，加大廣告宣傳，樹立品牌意識鄂爾多斯市的房產(chǎn)開發(fā)及璽建祥房產(chǎn)開發(fā)給我們帶來了無限的發(fā)展前景，我們要做好市場調(diào)查，總結(jié)上半年的工作經(jīng)驗(yàn)，做好業(yè)主的回訪工作，并加大宣傳力度，提高我們的企業(yè)知名度。
3、做好我們的回訪我工作，個(gè)性是業(yè)主的報(bào)修工作。及時(shí)、真誠、貼心的服務(wù)永久是我們工作的主線。
4、加強(qiáng)a、b、d各項(xiàng)目，各部門的內(nèi)部管理，加強(qiáng)員工的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，不斷學(xué)習(xí)專業(yè)知識，提高業(yè)務(wù)水平，提高自身素質(zhì)；繼續(xù)完善和規(guī)范各項(xiàng)管理制度，為公司的各項(xiàng)工作的展開打好基礎(chǔ)。
5、配合集團(tuán)公司完成c區(qū)的前期介入工作
6、做好安全管理方面的工作，安全是企業(yè)永恒的主題，堅(jiān)持預(yù)防為主，防治結(jié)合，加強(qiáng)安全教育，實(shí)行群防群治的原則，透過安全教育，不斷增強(qiáng)小區(qū)業(yè)主和員工的安全意識和自我防護(hù)潛力，為小區(qū)創(chuàng)作一個(gè)安全、舒適的環(huán)境。
7、結(jié)合實(shí)際狀況，多從細(xì)節(jié)思考，緊跟集團(tuán)公司步伐，協(xié)調(diào)好內(nèi)外部門關(guān)系，多為集團(tuán)公司排憂解難。
總之，我們物業(yè)公司會(huì)在集團(tuán)公司的帶領(lǐng)下，重管理，抓培訓(xùn)，創(chuàng)新服務(wù)理念；重品牌，拓市場，增強(qiáng)競爭實(shí)力；重人才，創(chuàng)機(jī)遇，擴(kuò)大發(fā)展空間；勵(lì)精圖治，開拓物業(yè)市場，眾志成城，創(chuàng)璽建祥物業(yè)輝煌。
后廚管理工作總結(jié)篇3
自今年11月份入職和風(fēng)物業(yè)滿是領(lǐng)域服務(wù)中心以來，為了盡快適應(yīng)新的工作崗位和工作環(huán)境，我自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)，虛心求教釋惑，不斷理清工作思路，總結(jié)工作方法，現(xiàn)已能勝任本職。一方面，干中學(xué)、學(xué)中干，不斷掌握方法積累經(jīng)驗(yàn)。我注重以工作任務(wù)為牽引，依托工作崗位學(xué)習(xí)提高，通過觀察、摸索、查閱資料和實(shí)踐鍛煉，較快地進(jìn)入了工作情況。另一方面，問書本、問同事，不斷豐富知識掌握技巧。在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助指導(dǎo)下，從不會(huì)到會(huì)，從不熟悉到熟悉，我逐漸摸清了工作中的基本情況，找到了切入點(diǎn)，把握住了工作重點(diǎn)和難點(diǎn)。在我們客服部與其他部門的合作下，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，下面將任職來的工作情況匯報(bào)。具體情況如下：
一、規(guī)范行為，提高自身形象。
1、管理處員工統(tǒng)一著裝，掛牌上崗。
2、按客服中心的接待要求，貫徹禮貌待人、微笑服務(wù)、主動(dòng)問候的方式接待業(yè)主、來訪者。
3、對業(yè)主、來訪者提出的要求進(jìn)行分析，以便提供更好、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
4、業(yè)主的報(bào)修、投訴等工作做到及時(shí)有效的處理和回訪，并認(rèn)真做好記錄。
二、規(guī)范服務(wù)。
1、認(rèn)真書寫各項(xiàng)工作日志，文件、記錄清楚。
2、建立了維修巡查表，等各類表格落實(shí)交班工作記錄本。
3、客服組每周一上午召開一次周例會(huì)，在員工匯報(bào)工作的基礎(chǔ)上，小結(jié)、點(diǎn)評、總結(jié)前一階段完成的工作任務(wù)，同時(shí)布置新的工作任務(wù)，宣傳中心例會(huì)規(guī)定，提出明確要求，及時(shí)上報(bào)主管，請示工作。
4、建立完善的檔案管理制度，對收集各類資料等文件分類歸檔完整，有檢索目錄。同時(shí)，初步實(shí)施了電子化管理，各種公告、通知、報(bào)告、物業(yè)費(fèi)、業(yè)主信息資料，并同步建立電子檔案，可隨時(shí)調(diào)閱。
三、房屋管理深入細(xì)致。
及時(shí)處理居家報(bào)修和公共區(qū)域的報(bào)修問題，半年居家維修服務(wù)量高達(dá)740件，公共區(qū)域752件，小區(qū)維修量大，技術(shù)人員少，要求維修工技術(shù)全面，并且還要帶夜班維修工作和北苑日夜維修任務(wù)。維修工作人員總是默默地工作，從無怨言，從不計(jì)較個(gè)人得失。我們的張立勇師傅總是一手肩扛梯子，一手騎自行車，從這家到那一戶，從來都是熱情微笑，仔細(xì)講解和宣傳維修知識。汪學(xué)林師傅一次又一次“違規(guī)”配合業(yè)主買材料（我們一般要求業(yè)主自行準(zhǔn)備材料），騎電瓶車到建材市場尋找匹配的材料，從來沒有申請過一次路費(fèi)和人工費(fèi)，在繁忙的維修工作中，分擔(dān)著一部分北苑維修工作，每次都是風(fēng)風(fēng)火火兩邊跑。維修師傅忙碌的身影，無數(shù)次地感動(dòng)了我，各種重大維修、夜晚維修都是隨叫隨到，謝謝他們在自己的崗位上無怨無悔地奉獻(xiàn)，真誠而執(zhí)著地付出勤勞的汗水。
四、對房屋管理維護(hù)。
1、對正在裝修的房屋，我們嚴(yán)格按房屋裝修規(guī)定，督促戶主按規(guī)定進(jìn)行裝修，裝修申請、裝修人員實(shí)施ab卡的管理，杜絕違章情況的發(fā)生。
2、對小區(qū)已裝修業(yè)主發(fā)生房屋滲漏等情況，管理處采取幾種方式幫助住戶排憂解難，一方面打報(bào)告由學(xué)校集中處理，一方面報(bào)學(xué)校修建中心，一方面積極聯(lián)系施工單位。針對住戶反映的問題，落實(shí)維修。
五、日常設(shè)施養(yǎng)護(hù)。
20xx年，在公司和xx公司（甲方）的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我處認(rèn)真對照年初簽定的目標(biāo)責(zé)任書，結(jié)合小區(qū)實(shí)際，扎實(shí)工作，勤奮敬業(yè)，協(xié)調(diào)各方，周到服務(wù)，完成了年度各項(xiàng)工作和既定目標(biāo)，具體情況總結(jié)如下：
一、自身隊(duì)伍建設(shè)質(zhì)量提高
一年來，我處強(qiáng)化了內(nèi)部管理，從基本制度建設(shè)、員工隊(duì)伍建設(shè)和服務(wù)質(zhì)量建設(shè)入手，從嚴(yán)要求，正規(guī)管理，在提高自身建設(shè)質(zhì)量上狠下功夫。
（一）規(guī)范行為。管理處員工統(tǒng)一著裝、掛牌上崗；對業(yè)主、客戶服務(wù)按公司規(guī)程操作；員工按時(shí)上下班，請銷假需經(jīng)管理處領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，出勤率達(dá)xx%，管理處現(xiàn)形象識別系統(tǒng)符合公司要求。管理處每兩周召開一次例會(huì)，在員工匯報(bào)工作的基礎(chǔ)上，小結(jié)講評前一階段完成任務(wù)的情況，同時(shí)布置新的工作，提出明確要求。員工分工明確，熟知崗位職責(zé)、工作標(biāo)準(zhǔn)、工作規(guī)程；由公司管理部和管理處主任對員工每月的考核完成率達(dá)xx%。
（二）規(guī)范秩序。管理處的崗位職責(zé)上墻，辦公區(qū)域整潔，各項(xiàng)工作日志、文件記錄清楚，內(nèi)容完整。有完善的會(huì)議記錄，會(huì)議中布置的工作完成率xx%。建立了完善的檔案管理制度，對收集到的各類資料、圖紙等各類文件分類歸檔完整，有檢索目錄，文件貫徹率達(dá)xx%。同時(shí)，管理處初步實(shí)施了計(jì)算機(jī)化管理，各種聯(lián)系函、通知、報(bào)告電腦中都有存檔，可隨時(shí)調(diào)閱。
（三）規(guī)范服務(wù)。管理處牢固樹立服務(wù)理念，員工各負(fù)其責(zé)、各盡其能，按公司規(guī)定進(jìn)行各項(xiàng)管理服務(wù)工作，公司對我處考核每月都有評定，考核到個(gè)人，并對我處管理質(zhì)量有較高評價(jià)。小區(qū)設(shè)置了服務(wù)中心和24小時(shí)服務(wù)接待電話。業(yè)主（住戶）的服務(wù)需求、建議、咨詢、質(zhì)疑和投訴等處理及時(shí)；業(yè)主有效投訴處理率xx%，業(yè)主（住戶）服務(wù)需求回訪率達(dá)xx%以上。同時(shí)，我處積極協(xié)調(diào)與工程部、售樓部、業(yè)主的關(guān)系；并從公司利益出發(fā)，處理各項(xiàng)事務(wù)。管理處有明確的改善管理服務(wù)質(zhì)量的實(shí)施方案和階段（月、季度、年）工作計(jì)劃；工作計(jì)劃完成率xx%以上，不合格服務(wù)整改合格率xx%。中秋節(jié)我處和開發(fā)商一同成功的舉辦了業(yè)主、客戶聯(lián)誼會(huì)，促進(jìn)了物業(yè)與開發(fā)商、業(yè)主的友誼。在業(yè)主入住率較低的情況下，暫未開展其他社區(qū)文化活動(dòng)，以降低成本。
二、房屋管理細(xì)致到位
一年來，管理處嚴(yán)格按照公司的要求，依據(jù)三方協(xié)議，深入細(xì)致地對小區(qū)房屋實(shí)施經(jīng)?；?、制度化、規(guī)范化的管理。
（一）交房工作有條不紊。管理處完成了10月底一期xx聯(lián)排業(yè)主的交房工作。我們積極和xx公司協(xié)調(diào)，籌備交房事宜，布置交房現(xiàn)場，周到服務(wù)，耐心解釋業(yè)主有關(guān)物業(yè)方面有問題；積極促成三方簽訂業(yè)主臨時(shí)公約、前期物業(yè)管理服務(wù)協(xié)議；對業(yè)主驗(yàn)房時(shí)提出及發(fā)現(xiàn)的房屋質(zhì)量問題進(jìn)行妥善整改維修。
（二）房屋驗(yàn)收認(rèn)真細(xì)致。管理處從開發(fā)商信譽(yù)和物業(yè)管理程序出發(fā)，與開發(fā)商共同組建房屋維修整改小組，我們主要負(fù)責(zé)現(xiàn)場整改工作，對一期房屋的整改維修部位、維修過程、維修質(zhì)量實(shí)施全程管理。為了進(jìn)一步完善小區(qū)一期85棟別墅及3棟公寓樓的維修檔案。雨后我們對房屋滲水的部位進(jìn)行文字記栽及照像處理，并分析滲漏的原因，并將資料上報(bào)發(fā)商。同時(shí)配合開發(fā)商、施工隊(duì)、監(jiān)理公司等各部門抓好一期房屋的整改的協(xié)調(diào)工作。至年底，整改維修外墻滲水、屋面滲漏、窗臺滲水工作基本完成，完好率達(dá)xx%以上。管理處本著對業(yè)主負(fù)責(zé)的態(tài)度，對照已交房《業(yè)主房屋驗(yàn)收表》陸續(xù)對已交房屋進(jìn)行全面檢查，統(tǒng)計(jì)房屋滲水等需維修整改的問題，及時(shí)報(bào)給工程部及時(shí)解決。
（三）管理維護(hù)及時(shí)到位。管理處安排管理員及保安人員每天對小區(qū)進(jìn)行巡檢維護(hù)，確保房屋外觀整齊，外墻及梯間墻面基本無污跡，公寓樓樓道在業(yè)主入住率很低的情況下，管理處安排保潔人員每月進(jìn)行三次清掃保潔，以保證梯間衛(wèi)生，公共區(qū)域無亂貼、亂涂、亂畫現(xiàn)象。對正在裝修的房屋，我們嚴(yán)格按房屋裝修規(guī)定，督促業(yè)主和住戶按規(guī)定進(jìn)行裝修，使裝修協(xié)議、裝修申請表、裝修登記證齊全，杜絕違章情況的發(fā)生。我們嚴(yán)格日常巡查記錄完整，對違反規(guī)劃私自亂搭亂建及擅自改變房屋用途現(xiàn)象、破壞房屋安全情況及時(shí)勸阻、報(bào)告，并有相關(guān)記錄。對小區(qū)已裝修業(yè)主發(fā)生房屋滲漏的，管理處積極聯(lián)系施工單位，針對業(yè)主向物業(yè)反映的問題落實(shí)維修。同時(shí)，積極上門與業(yè)主溝通、協(xié)調(diào)，就業(yè)主對維修的要求及思想動(dòng)態(tài)反饋給開發(fā)商現(xiàn)場負(fù)責(zé)人，達(dá)成與業(yè)主的意見統(tǒng)一。另外，我們加強(qiáng)了對施工方的現(xiàn)場管理，及小部分工程量的核算及施工方案的檢查監(jiān)督、現(xiàn)場人員施工安全的管理等，施工隊(duì)進(jìn)行維修時(shí)，保安人員主動(dòng)要求施工人員在維修完工后關(guān)好門窗，清理完現(xiàn)場后方可離場，規(guī)范了維修現(xiàn)場的管理。
（四）日常設(shè)施養(yǎng)護(hù)良好。今年以來，我處堅(jiān)持定期對小區(qū)日常設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)維護(hù)，使其完好正常。對小區(qū)路燈進(jìn)行了全面檢修；對供水系統(tǒng)進(jìn)行了防凍處理，保障了設(shè)備正常運(yùn)行。對小區(qū)標(biāo)志性建筑進(jìn)行了檢查，發(fā)現(xiàn)部分標(biāo)志物上的字缺損等情況，這些情況直接影響小區(qū)形象，及時(shí)報(bào)告xx公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，及時(shí)進(jìn)行了修繕。
三、綠化保潔全面徹底
我處注重小區(qū)的綠化與保潔工作，保證小區(qū)常年草綠樹壯衛(wèi)生整潔。全年綠化面積xx畝，維護(hù)樹木120棵，消毒除害xx次。
（一）提高了小區(qū)綠化水平。綠化人員堅(jiān)持經(jīng)常對小區(qū)的草坪進(jìn)行雜草清除、打藥、施工等工作。由于小區(qū)環(huán)藝公園草質(zhì)不是很好，綠化人員將主要精力投入到拔草上，每月對草坪進(jìn)行修剪，確保草坪整潔美觀無明顯雜草，重點(diǎn)對中心廣場的8顆景觀樹進(jìn)行松土澆水養(yǎng)護(hù)，根據(jù)季節(jié)、氣候的變化適時(shí)對草坪進(jìn)行澆水，對花草樹木定期培土、施肥、除雜草、修枝、補(bǔ)苗、澆水和病蟲害防治，保證區(qū)內(nèi)的綠化養(yǎng)護(hù)質(zhì)量。樹木修剪期，安排專業(yè)人員對樹木進(jìn)行了修剪、造型，目前樹木長勢良好。對一期二階段綠化，因在施工方養(yǎng)護(hù)期內(nèi)，我處對業(yè)主提出的綠化方面問題及時(shí)向工程部反映，或直接向綠化公司負(fù)責(zé)人反映，及時(shí)處理業(yè)主提出的問題。我處近期準(zhǔn)備再次清除雜草，將雜草消滅在萌芽時(shí)期；對樹木進(jìn)行刷白、防凍處理。
（二）保持小區(qū)衛(wèi)生整潔。每天我處有保潔管理員對小區(qū)的保潔質(zhì)量進(jìn)行督促，對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)處理，以保證小區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生。堅(jiān)持每天按照保潔操作程序檢查保潔人員工作的具體落實(shí)情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。每星期對三泉（疊泉、涌泉、噴泉）進(jìn)行清洗和維護(hù)，對4棟樣板房和85棟別墅的蜘蛛網(wǎng)每月清掃，各個(gè)島嶼安排一名保潔人員進(jìn)行保潔，主要負(fù)責(zé)島嶼的路面衛(wèi)生、草坪上的雜物、樹上的蜘蛛網(wǎng)、別墅內(nèi)的清潔、公寓樓走道的清掃，對內(nèi)河和沿河的飄浮物由專人每天進(jìn)行清除，生活垃圾由專人負(fù)責(zé)清運(yùn)到區(qū)外大集城管指定的存放點(diǎn)，裝修垃圾實(shí)行袋裝存放在指定的位置由專車進(jìn)行清運(yùn)。針對小區(qū)的蚊蟲較多，每隔一星期對小區(qū)內(nèi)各部門及生活場所進(jìn)行進(jìn)行打藥除蟲，針對冬季售樓部和小區(qū)沿湖別墅大量爬蟲棲落在屋沿下，組織保潔班將重點(diǎn)工作放在打藥除蟲上，并派專人負(fù)責(zé)。區(qū)內(nèi)的道路、休閑椅、指示牌、兒童游樂場、島門等每天進(jìn)行清掃、擦拭。
四、安全保衛(wèi)扎實(shí)周到
xx小區(qū)地處遠(yuǎn)郊且靠近自然村灣，治安相對復(fù)雜，我處把小區(qū)的安全保衛(wèi)工作作為“樹形象、保安全”的大事來抓。全年，小區(qū)安全無事，保安精神面貌良好，贏得了較好的聲譽(yù)。
（一）履行防衛(wèi)職責(zé)。xx小區(qū)保安中隊(duì)xx名保安隊(duì)員，嚴(yán)格按照公司制定的住宅區(qū)守衛(wèi)護(hù)衛(wèi)制度，履行防衛(wèi)職責(zé)。我處根據(jù)實(shí)際情況，將中隊(duì)分成兩個(gè)值勤班一個(gè)備勤班，每個(gè)班由一個(gè)班長負(fù)責(zé)，對小區(qū)的主入口、島嶼、休閑區(qū)、工地入口均實(shí)行24小時(shí)值守，對窗口地帶如：售樓部、門崗、中心廣場精心挑選業(yè)務(wù)熟練的隊(duì)員在此值勤，各值勤點(diǎn)用專用的通訊對講機(jī)與班長互聯(lián)確保信息暢通，發(fā)現(xiàn)突發(fā)事件值勤備勤隊(duì)員均能及時(shí)趕到現(xiàn)場，進(jìn)行前期處置。制定保安外出請假制度、保安班長糾察制度、巡邏隊(duì)員值勤登記制度、車輛進(jìn)出登記管理制度、小區(qū)業(yè)主物品搬遷制度、小區(qū)來人來訪登記制度，由于管理制度的健全和認(rèn)真的貫徹執(zhí)行，使管理責(zé)任造成的責(zé)任事故為零。
（二）強(qiáng)化保安訓(xùn)練。我處按照用什么、學(xué)什么、練什么的原則，堅(jiān)持每天傍晚利用隊(duì)員的休息時(shí)間對備勤隊(duì)員進(jìn)行軍事科目演練及理論知識的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。制定小區(qū)治安突發(fā)事件的緊急處理程序和消防應(yīng)急緊急處理程序的演練方案。根據(jù)治安管理?xiàng)l例和消防管理?xiàng)l例，每月對隊(duì)員進(jìn)行不少于一次實(shí)戰(zhàn)演練，提高實(shí)際指揮演練水平。
（三）完成任務(wù)出色。由于我隊(duì)隊(duì)員通過各種專業(yè)理論的培訓(xùn)，使隊(duì)員在xx公司組織的各種活動(dòng)中都能出色完成各項(xiàng)治安保衛(wèi)工作，受到公司領(lǐng)導(dǎo)的好評。駐地一方保一方平安，與xx派出所、xx社區(qū)警務(wù)室的'社區(qū)民警密切聯(lián)系配合，警保聯(lián)勤制度在我區(qū)得到有效實(shí)施。我處隊(duì)員主動(dòng)參與維護(hù)建筑工地的治安防范工作，確保xx公司工程部人員在現(xiàn)場的安全。一年來，隊(duì)員多次制止了外來人員在內(nèi)湖鉤魚、車輛占壓草坪、隨處方便和安全火險(xiǎn)等。
五、財(cái)務(wù)收費(fèi)款實(shí)賬明
我處嚴(yán)格執(zhí)行公司財(cái)務(wù)制度，按照有關(guān)協(xié)議收取服務(wù)費(fèi)，合理控制消費(fèi)性開支，節(jié)約經(jīng)營成本。20xx年收取服務(wù)費(fèi)共計(jì)xx元。
（一）賬目管理詳實(shí)清晰。我處根據(jù)財(cái)務(wù)的分類規(guī)則，對于每一筆進(jìn)出賬，分門別類記錄在案，登記造冊。同時(shí)認(rèn)真核對發(fā)票、賬單，搞好票據(jù)管理。按照財(cái)務(wù)制度，我處細(xì)化當(dāng)月收支情況，定期編制財(cái)務(wù)報(bào)表，按公司的要求搞好每月例行對賬。從全年的情況看，與財(cái)務(wù)部銜接流暢，沒有出現(xiàn)漏報(bào)、錯(cuò)報(bào)的現(xiàn)象。
（二）收費(fèi)管理及時(shí)無誤。我處結(jié)合xx小區(qū)的實(shí)際，遵循服務(wù)費(fèi)協(xié)議收繳辦法，認(rèn)真搞好區(qū)分，按照xx公司、業(yè)主和我方協(xié)定的服務(wù)費(fèi)，協(xié)調(diào)關(guān)系，微笑服務(wù)，定期予以收繳、催收，20xx年全年的服務(wù)費(fèi)已全額到賬。同時(shí)，協(xié)助xx公司及時(shí)收繳施工單位的水電費(fèi)。
（三）合理控制開支。合理控制開支是實(shí)現(xiàn)盈利的重要環(huán)節(jié)，我處堅(jiān)持從公司的利益出發(fā)，積極為公司當(dāng)家理財(cái)。特別在經(jīng)常性開支方面，控制好消費(fèi)性開支，想方設(shè)法管理好食堂，處理好成本與伙食的關(guān)系，嚴(yán)格把好采購關(guān)、消耗關(guān)和監(jiān)督關(guān)，防止鋪張浪費(fèi)。
六、下步需要改進(jìn)和解決的問題
一是小區(qū)設(shè)施設(shè)備較多，但工程部至今未向我處移交各類工程圖紙、說明書、質(zhì)量保證書等；也有部分設(shè)備達(dá)不到運(yùn)行要求，甚至有的設(shè)備沒有配備齊全；更沒有向我處正式進(jìn)行設(shè)施設(shè)備移交，且大部分設(shè)施設(shè)備仍在保修期內(nèi)，仍需工程部協(xié)調(diào)處理。
二是大量房屋存在不同程度的滲漏水情況得不到及時(shí)解決，裝修的業(yè)主有xx戶，別墅xx棟、公寓樓xx棟，均有滲漏情況，工程部已安排施工人員維修，但滲水問題一直沒能得到徹底解決，對業(yè)主的影響較大，且維修施工工藝不能達(dá)到解決滲漏水要求。此事，我處正積極聯(lián)系甲方工程部盡快解決，以免影響管理費(fèi)收取。
三是小區(qū)內(nèi)的標(biāo)識系統(tǒng)仍不完善，如：停車牌、限速牌、草坪警示牌等，這個(gè)問題我處多次有聯(lián)系函發(fā)給甲方公司但至今未解決。
建立維修巡查制度，對公共區(qū)域日常設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)維護(hù)，及時(shí)通知電梯、門禁公司技術(shù)人員維保、維修。對小區(qū)路燈督促全面檢修，供水供電系統(tǒng)及時(shí)查驗(yàn)、修繕，排除安全隱患，對小區(qū)公共區(qū)域便民晾曬等問題及時(shí)打報(bào)告學(xué)?；I建。
七、規(guī)范保潔服務(wù)過程，滿足清潔舒適的要求。
監(jiān)督指導(dǎo)小區(qū)保潔工作，制定標(biāo)準(zhǔn)操作監(jiān)督流程，落實(shí)分區(qū)負(fù)責(zé)制度，定人、定崗、定工作內(nèi)容，每周定期檢查制度，有效地調(diào)動(dòng)其積極性，促進(jìn)內(nèi)部和諧競爭，提升小區(qū)環(huán)境質(zhì)量。
八、綠化工作。
生活垃圾日產(chǎn)日清，裝修垃圾每周一次落實(shí)清理。園林綠化工人堅(jiān)持每月對小區(qū)樹木進(jìn)行修剪、補(bǔ)苗、病蟲除害、施肥施水等工作。目前樹木長勢良好，保證小區(qū)內(nèi)的綠化養(yǎng)護(hù)質(zhì)量。
九、宣傳文化工作方面
團(tuán)結(jié)合作，共同進(jìn)步，開展批評與自我批評，打造和諧、文明、團(tuán)結(jié)創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)，提升物業(yè)服務(wù)品質(zhì)，宣傳物業(yè)的工作及中心的服務(wù)理念，保證暢通的溝通渠道，堅(jiān)持正確的服務(wù)理念（有理也是無理），及時(shí)向業(yè)主提供安全知識，健康常識，天氣預(yù)報(bào)，溫馨提示等。贏得了業(yè)主對物業(yè)管理工作的理解和支持。每月兩次的定期天然氣充值服務(wù)，半年共為55戶業(yè)主提供服務(wù)，期間無一例錢、卡、票失誤現(xiàn)象，在住戶間建立了良好的口碑。多次為住戶撿到錢包、衣物、自行車、電瓶車等拾金不昧的行為，也因此受到住戶的表揚(yáng)，幫業(yè)主聯(lián)絡(luò)鐘點(diǎn)工等家政服務(wù)，向外聯(lián)絡(luò)家電、開鎖等有償服務(wù)。為業(yè)主提供一個(gè)彈琴吟唱的娛樂環(huán)境，拉近與住戶之間的關(guān)系。西苑物業(yè)積極響應(yīng)、參與集團(tuán)的文化生活，組織舞蹈、唱歌等娛樂活動(dòng)，目前正在積極籌備“新春歌舞會(huì)”活動(dòng)。
十、主要經(jīng)驗(yàn)和收獲
在工作二個(gè)月以來，完成了一些工作，取得了一定成績，總結(jié)起來有以下幾個(gè)方面的經(jīng)驗(yàn)和收獲
（1）只有擺正自己的位置，下功夫熟悉基本業(yè)務(wù)，才能盡快適應(yīng)新的工作崗位；
（2）只有主動(dòng)融入集體，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)；
（3）只有堅(jiān)持原則落實(shí)制度，認(rèn)真管理，才能履行好區(qū)域經(jīng)理職責(zé)；
（4）只有樹立服務(wù)意識，加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，才能把分內(nèi)的工作做好。
十一、存在的不足
由于工作實(shí)踐比較少，缺乏相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，的工作存在以下不足
（1）對物業(yè)管理服務(wù)費(fèi)的協(xié)議內(nèi)容了解不夠，特別是對以往的一些收費(fèi)情況了解還不夠及時(shí)。
十二、下步的打算
針對工作中存在的不足，為了做好新一年的工作，突出做好以下幾個(gè)方面
（1）積極搞好與婦保、海關(guān)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通協(xié)調(diào)，進(jìn)一步理順關(guān)系；
（2）加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)提高，創(chuàng)新工作方法，提高工作效益；
（3）管好耗材方面的開銷，程度為公司節(jié)省成本；
（4）想方設(shè)法培訓(xùn)員工禮節(jié)與操作知識，努力成為一只綜合素質(zhì)較高的保潔隊(duì)伍；
（5）抓好所管區(qū)域的保潔后勤工作。
綜上所述，我部門工作在公司領(lǐng)導(dǎo)的全力支持，在各部門的大力配合以及部門員工的共同努力下，雖然取得了一定的成績，但還沒有完全達(dá)到公司的要求，離先進(jìn)物業(yè)管理水平標(biāo)準(zhǔn)還有一段距離，我們今后一定加強(qiáng)學(xué)習(xí)，在物業(yè)公司經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，為業(yè)主提供規(guī)范、快捷、有效的服務(wù)，認(rèn)真做好接待工作，為業(yè)主創(chuàng)造優(yōu)美、舒適的生活、休閑氛圍，提升物業(yè)的服務(wù)品質(zhì)。我有信心在今后的工作中不斷改進(jìn)，不斷創(chuàng)新，做好各項(xiàng)管理工作，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，不斷的進(jìn)取，做一命真正的++品牌的宣傳者、塑造者和執(zhí)行者新的一年，即將來到，決心在崗位上，投入更多的時(shí)間，更大的熱情，完成上級布置的各項(xiàng)工作，不辜負(fù)上級領(lǐng)導(dǎo)的期望。希望我們的團(tuán)隊(duì)每一個(gè)人珍惜在一起的和諧氣氛，創(chuàng)造更多的驚喜和超越，更好的發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神，以“住戶無抱怨、服務(wù)無缺憾、管理無盲點(diǎn)、工程無隱患”為工作目標(biāo)，讓我們和風(fēng)物業(yè)隨著新年悄然而至的腳步，而潛入我們業(yè)主的內(nèi)心而努力、奮斗！和風(fēng)物業(yè)，“加油！”
后廚管理工作總結(jié)篇4
公司領(lǐng)導(dǎo)：
您好！各位好！
經(jīng)營財(cái)年上半年度，本部在各級領(lǐng)導(dǎo)的期許推手下、在兄弟部門的密切配合下，積極踐行公司改革指示精神，履行綜合管理部各項(xiàng)崗位職責(zé)訴求暨既定工作目標(biāo)。回首這半年來的工作，現(xiàn)小結(jié)如下：
一、貫徹投資公司體制改革和天元置業(yè)獨(dú)立經(jīng)營自主管理指導(dǎo)方針下，有序開展天元置業(yè)體、機(jī)制建設(shè)，細(xì)化現(xiàn)代房地產(chǎn)經(jīng)營管理崗位職責(zé)，編制體制模型框架，起草修訂部門運(yùn)營流程；根據(jù)組成部門要求，先期籌備、有效配合各部門推進(jìn)遞延工作平穩(wěn)展開；
二、率部投身房地產(chǎn)調(diào)整期間的改革大潮，明確天元置業(yè)作為開發(fā)和銷售實(shí)體單位，全員動(dòng)員為一線銷售隊(duì)伍“溝通、協(xié)調(diào)、保障、服務(wù)”的行政職能，廣延房地產(chǎn)綜合市場信息的觸角，為公司決策層制定相關(guān)政策，提供同行業(yè)參考坐標(biāo)，配合兄弟部門完善各工作模型演練內(nèi)容；
三、展開濮陽市競爭區(qū)域內(nèi)市場調(diào)查分析，組織撰寫市場調(diào)查報(bào)告，如實(shí)客觀的反應(yīng)公司現(xiàn)有電信項(xiàng)目（名門之秀）位于濮陽市房地產(chǎn)企業(yè)開發(fā)和銷售總體階段的宏觀發(fā)展現(xiàn)狀，努力找準(zhǔn)公司未來發(fā)展的定位；上報(bào)各類材料統(tǒng)一行文制式，參數(shù)以數(shù)據(jù)、模型做論腳點(diǎn)；務(wù)求形象直觀、簡介明了；
四、對公司組建進(jìn)程中，統(tǒng)一各方面來人思想宣導(dǎo)；組織共同學(xué)習(xí)，凝聚團(tuán)隊(duì)意識，鼓舞士氣斗志；在低成本運(yùn)營的框架內(nèi)，最大限度地調(diào)動(dòng)我部每個(gè)人的積極性；對尚未明確部門細(xì)分職能的工作，不推不讓，以創(chuàng)業(yè)者和公司主人翁的形象來開展工作；
五、最大限度的發(fā)揮參謀職能，努力向房地產(chǎn)專業(yè)營銷領(lǐng)域?qū)W習(xí)，以市場調(diào)查為論據(jù)，調(diào)動(dòng)一線人員參與積極性，組織撰寫3.15營銷報(bào)告，現(xiàn)場銷售初見成效；人員到位后，配合營銷部編寫5.1促銷報(bào)告，跟蹤活動(dòng)展開節(jié)奏，與各部門負(fù)責(zé)人步調(diào)協(xié)作，深入營銷推廣一線，奔赴濮陽五縣一區(qū)等銷售前線；
六、積極參與戶型調(diào)整的論證工作，搜集戶型調(diào)整信息，為決策提供真實(shí)的客戶市場信息和戶型參考圖例，從營銷工作的后端向中段、前端逆向推演，以資金投入最小化和效益最大化的工作思路指導(dǎo)戶型情報(bào)的分類收集、整理、完善工作，務(wù)求細(xì)節(jié)完善、詳實(shí)有據(jù)；
財(cái)年下半年部門工作計(jì)劃
一、 指導(dǎo)思想：
始終如一認(rèn)真貫徹集團(tuán)09年改革創(chuàng)新思路，落實(shí)公司領(lǐng)導(dǎo)工作意見的有關(guān)精神，緊緊圍繞2年期目標(biāo)責(zé)任書針對電信項(xiàng)目和銀座項(xiàng)目的建設(shè)和發(fā)展規(guī)劃總體目標(biāo)，積極主動(dòng)地配合做好營銷部、項(xiàng)目部、財(cái)務(wù)部等所需的各項(xiàng)后勤保障工作，確保天元置業(yè)司內(nèi)外關(guān)系、銷售、開發(fā)、二次開盤籌備工作的順利進(jìn)行。
二、 工作總體要求：
1． 加強(qiáng)在編員工和一線銷售隊(duì)伍的思想教育，牢固樹立綜合行政管理服務(wù)于內(nèi)外部經(jīng)營環(huán)境維護(hù)、服務(wù)于業(yè)主、服務(wù)于客戶、服務(wù)于社會(huì)、服務(wù)于投資公司置業(yè)公司的服務(wù)意識，努力做好自身本職工作，出色完成后勤保障、協(xié)調(diào)商議、信息管理等各項(xiàng)工作；
2． 切實(shí)加強(qiáng)行政人員的勞動(dòng)紀(jì)律、崗位職責(zé)、工作態(tài)度的教育和管理；分工明確、責(zé)任到位，督行人員定崗、小組協(xié)作的工作方式；實(shí)現(xiàn)用心做事、事必躬行的工作標(biāo)準(zhǔn)，樹立良好負(fù)責(zé)的行政工作形象；
3． 科學(xué)規(guī)范地做好固定資產(chǎn)管理，認(rèn)真細(xì)致的做好固定資產(chǎn)登記造冊工作，同好內(nèi)部設(shè)備設(shè)施和車輛的使用管理，實(shí)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備消耗量最小化，效益最大化；
4． 根據(jù)單位實(shí)際了解各部下半年度活動(dòng)計(jì)劃，重大活動(dòng)的安排情況，確定預(yù)算外資金支出項(xiàng)目，預(yù)測預(yù)算內(nèi)收入情況，綜合考量單位運(yùn)營狀況，準(zhǔn)確編制09年度下半年部門預(yù)算，確保銷售和開發(fā)兩大主營業(yè)務(wù)工作有序展開；
后廚管理工作總結(jié)篇5
像是做夢一般，一晃神就到了一個(gè)這樣的11月。天氣變化著，似是阻擋著我們前行的腳步，可是我們毫無畏懼，那朝陽被云遮擋，我們就是自己的太陽。那土地都被雨水打濕，我們就張開雙手成為彼此的傘。只要是困難就有低頭的時(shí)候，只要是我們想做的，就有達(dá)成的那天！以下是房地產(chǎn)協(xié)會(huì)的工作總結(jié)：
一．常規(guī)工作
1.我協(xié)會(huì)將本著細(xì)致認(rèn)真的態(tài)度將本職工作做好，會(huì)議內(nèi)容記錄完整，工作計(jì)劃與總結(jié)按時(shí)按量上繳，會(huì)議所得到的訊息按時(shí)傳達(dá)。保證協(xié)會(huì)會(huì)員與協(xié)干的消息保證通順。
2.集思廣益，與會(huì)員保持密切聯(lián)系，時(shí)刻了解會(huì)員的思想，并對每位成員的建議持認(rèn)真態(tài)度都給與回復(fù)。并對其中的可行建議進(jìn)行實(shí)行。努力將房地產(chǎn)協(xié)會(huì)塑造成得到大家認(rèn)可的協(xié)會(huì)。
3.每個(gè)星期召開協(xié)會(huì)部長會(huì)議，一同商討協(xié)會(huì)的建設(shè)與活動(dòng)的籌辦，每半個(gè)月召開協(xié)會(huì)所有協(xié)干會(huì)議，總結(jié)前期的活動(dòng)以及安排接下來的活動(dòng)。
4.我協(xié)會(huì)將定期召開協(xié)干大例會(huì)，一同商討協(xié)會(huì)的規(guī)劃建設(shè)與活動(dòng)的籌辦。
5.按時(shí)寫好每個(gè)月的工作總結(jié)、財(cái)務(wù)報(bào)表及下個(gè)月的工作計(jì)劃，按時(shí)交至社聯(lián)。
6.加強(qiáng)宣傳部的作用，加大我房地產(chǎn)協(xié)會(huì)的宣傳力度。吸引更多的同學(xué)來關(guān)注我們的活動(dòng)。
二．活動(dòng)方面
1.11月2日，召開第四次大例會(huì)，各部門新協(xié)干上臺做這一個(gè)月以來的工作感想，說說這一個(gè)月的心得以及以后要怎么完善自己的工作。之后會(huì)長上臺發(fā)言，總結(jié)狂歡晚會(huì)并指出各部門的不足之處和值得表揚(yáng)的地方，其中強(qiáng)調(diào)了宣傳部的作用。布置15日看電影的事宜，交代各部門分工準(zhǔn)備。之后再次講解了房交會(huì)事宜，請李婷學(xué)姐上臺給大家介紹，強(qiáng)調(diào)做事態(tài)度，安排時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)。讓沒去過的協(xié)干有心理準(zhǔn)備。
2.11月3日7日，各房交會(huì)商家負(fù)責(zé)帶隊(duì)的學(xué)長學(xué)姐進(jìn)行小培訓(xùn)，期間有些小的人員篩選。大家都十分配合和理解帶隊(duì)學(xué)長學(xué)姐的行動(dòng)。培訓(xùn)進(jìn)行順利。
3.11月9日11日，益陽市第五次房交會(huì)順利召開，房地產(chǎn)協(xié)會(huì)的協(xié)干們在場地和益陽各處奔走著。有的在會(huì)場發(fā)單，拉客戶到展區(qū)進(jìn)行解說;有的到步行街、沃爾瑪、步步高、建房區(qū)甚至是鄉(xiāng)下發(fā)傳單，這些工作雖然辛苦，但也很大的.鍛煉了協(xié)干們的能力，怎樣與人搭訕，怎樣使自己所說的話題更有吸引力。培養(yǎng)了協(xié)干們吃苦耐勞的品質(zhì)，提高了協(xié)干們的素質(zhì)。
4.11月14日，召開第五次大例會(huì)，各部門協(xié)干上臺進(jìn)行工作總結(jié)，很多人談到房交會(huì)，都稱學(xué)到很多東西。會(huì)長上臺進(jìn)行房交會(huì)的總結(jié)，提醒各部門要自己私下開小型的部門會(huì)議，以促進(jìn)工作的有序進(jìn)行。倡導(dǎo)各部門進(jìn)行聯(lián)誼活動(dòng)，加強(qiáng)各部門的聯(lián)絡(luò)，并對優(yōu)秀協(xié)干的事宜進(jìn)行介紹。另對15日看電影的活動(dòng)進(jìn)行落實(shí)，讓辦公室進(jìn)行聯(lián)絡(luò)，讓組織部宣傳部布置會(huì)場，進(jìn)行宣傳。并交給宣傳部打印照片進(jìn)行協(xié)會(huì)活動(dòng)宣傳的任務(wù)。
5.11月15日，組織看電影，時(shí)間是晚上七點(diǎn)，在一教學(xué)樓的110教室。大部分的協(xié)干都有到場，也有聞?dòng)嵍鴣淼耐瑢W(xué)友人。當(dāng)晚所觀看的影片是《浮城大亨》，介紹一代偉商的成長經(jīng)歷，很有勵(lì)志的作用。到場觀眾都很入迷，解散后還有對劇情以及人物進(jìn)行討論的欲望。會(huì)長在影片結(jié)束后進(jìn)行發(fā)言，感謝各位的捧場。
轉(zhuǎn)眼這一學(xué)期就要過去，新的協(xié)干也適應(yīng)了房地產(chǎn)協(xié)會(huì)的工作，這能夠讓我們相信，今后的房地產(chǎn)協(xié)會(huì)會(huì)越走越順。坎坷人人都會(huì)經(jīng)歷，但是要看你有沒有信心去戰(zhàn)勝。勝利人人都能得到，但是要看那你會(huì)不會(huì)利用勝利的經(jīng)驗(yàn)去贏得下一次的勝利。我們房地產(chǎn)協(xié)會(huì)會(huì)抱著低調(diào)做人，高調(diào)做事的態(tài)度，去迎接一個(gè)又一個(gè)的勝利，帶來一個(gè)又一個(gè)的輝煌！
城市管理學(xué)院房地產(chǎn)協(xié)會(huì)
20xx年10月31日
后廚管理工作總結(jié)篇6
項(xiàng)目工期緊、任務(wù)重，要求各種工程用材料保質(zhì)、保量，及時(shí)供應(yīng)。按照這一要求，加班加點(diǎn)，做好物資驗(yàn)收、貯存、出庫、現(xiàn)場材料管理，各種資料報(bào)送，物資軟件靈活應(yīng)用等工作。
在日常工作中做到以下幾點(diǎn)。
一、物資計(jì)劃編制、整理
配合項(xiàng)目內(nèi)業(yè)（工長）編制工程材料總計(jì)劃，月度材料需用計(jì)劃及變更計(jì)劃。月度需用計(jì)劃數(shù)據(jù)及時(shí)匯總與工程材料總計(jì)劃對比，材料進(jìn)場總量控制在總計(jì)劃之內(nèi)。
二、物資驗(yàn)收
按照月度材料需用計(jì)劃，提前通知物資供應(yīng)商備料。項(xiàng)目共驗(yàn)收鋼筋xx噸，型材xx噸，商品砼xx立方米。把好各種材料質(zhì)量關(guān)。如鋼筋，必須是合同規(guī)定的大型免檢鋼廠，鋼筋上標(biāo)識，標(biāo)牌，爐號必須與材質(zhì)單相各符，且檢驗(yàn)合格后，才準(zhǔn)許施工隊(duì)使用。且所有材料都與勞務(wù)隊(duì)共同驗(yàn)收，按勞務(wù)合同，由勞務(wù)隊(duì)包損耗的辦理以撥代耗手續(xù)，由項(xiàng)目部自行承擔(dān)的辦理領(lǐng)料手續(xù)。
三、庫房及現(xiàn)場管理
材料庫房做到整潔、有序、標(biāo)識清楚，帳、卡、物相符，并做好防火（水）、防盜。對于易燃、易爆物品，如氧氣、乙炔，分類存放，距離10米以上，嚴(yán)防明火。
大宗材料鋼材，型材，按照施工平面圖規(guī)劃堆放，做到場地平整、道路暢通、排水良好、分規(guī)格品種堆放整齊。
加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)管，對于浪費(fèi)材料現(xiàn)象，堅(jiān)決制止，罰款處理。
四、材料核算
各種物資基礎(chǔ)資料分類歸檔，月報(bào)表，年報(bào)表及時(shí)上報(bào)分公司。加強(qiáng)物資管理軟件靈活應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)材料核算電算化。
在物資管理工作中，還存在不足之處，在以后工作中積極改進(jìn)，把物資管理工作做的更好。
