起草一篇自查報告能夠提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，要想讓自己的進步更快，寫自查報告是很好的方式，以下是范文社小編精心為您推薦的小學(xué)學(xué)校安全安全自查報告6篇，供大家參考。
小學(xué)學(xué)校安全安全自查報告篇1
在xx月xx日的早會上，孫校長向全校師生強調(diào)了三項安全，一是告誡學(xué)生禁止靠近接觸到新教學(xué)樓走廊的防護欄；二是上下樓梯請勿推拉、靠右行走；三是在?；顒幼⒁獍踩?。孫校長特別強調(diào)絕對禁止學(xué)生靠在新教學(xué)樓防護欄上，以免發(fā)生意外，引起全校師生的重視和共鳴。下午放學(xué)，學(xué)校召開了全體教師安全緊急會議。在會上，孫校長要求所有的班主任近期召開一次安全主題班會，對學(xué)生進行安全教育，提高安全警惕。并強調(diào)所有的教師在上課期間做好學(xué)生的安全工作，每節(jié)課教師都應(yīng)讓每位學(xué)生的安全在當(dāng)課教師的掌控中。會后孫校長組織全校教師對學(xué)校涉及安全的各個方面進行排查，具體工作如下：
1、學(xué)校新教學(xué)樓及其二樓通往舊教學(xué)樓的防護欄偏低且生銹。學(xué)校正在加高加固整改中。
2、舊教學(xué)樓三樓兩邊陽臺入口的門及時上鎖，禁止學(xué)生到陽臺上。
3、檢查了新教學(xué)樓內(nèi)各班教室門窗、電路及照明情況，各班照明燈和走廊燈都能正常使用，各班教室門窗完好。
4、檢查了各專用室用電、防火情況。無安全隱患。校長督促教師注意專用室安全用電和防火安全。
5、檢查了教學(xué)樓內(nèi)消防設(shè)施、疏散標志、安全通道等，發(fā)現(xiàn)滅火器完好，壓力正常，滅火器數(shù)量符合要求，放置正確。疏散通道暢通。
6、檢查了學(xué)校廁所、圍墻、標志物、旗桿、教學(xué)樓外飾、門窗等處。經(jīng)檢查都完好無損，不存在安全隱患。
7、對校園的體育器械進行了檢查。所有體育器械沒有破損，不存在安全隱患。
xxx小學(xué)
xx年xx月xx日
小學(xué)學(xué)校安全安全自查報告篇2
縣教委安全辦公室：
學(xué)校安全工作是一項長期性、經(jīng)常性的工作。我校本著“安全第一”的原則，時刻保持高度的警惕，警鐘長鳴，常抓不懈。在安全工作中已取得較好的成績。根據(jù)國務(wù)院4月8日安全生產(chǎn)電視電話會議和《教育部關(guān)于落實國務(wù)院辦公廳決定立即組織開展學(xué)校安全大檢查的緊急通知》（教電[2002]95號），開教辦[2003]5號文件要求，我校黨、政、工、隊負責(zé)人在于詩瓊校長的帶領(lǐng)下，于4月10日對學(xué)校安全進行了全面徹底的排查，現(xiàn)就我校安全自查情況書面報告于后：
一、組織學(xué)習(xí)，提高認識
利用每周校會、少先隊活動時間，分期分批組織全體師生學(xué)習(xí)《安全生產(chǎn)法》、《消防工作條例》、食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī)，組織全校學(xué)生開展安全、健康、法律知識競賽活動，使全體師生懂得了學(xué)校安全工作的重要性和持久性，樹立了師生對安全不能有半點疏忽和麻痹思想。時刻將學(xué)校安全工作擺在學(xué)校工作重中之重的位置，形成“三位一體”（學(xué)校分管副校長具體抓，班主任老師時時抓，全體師生配合抓）的安全工作格局，做到一切可能出現(xiàn)的安全事故隱患都在全體師生的監(jiān)控中，及早發(fā)現(xiàn)，及時排除。
二、學(xué)生宿舍及寄讀生安全情況
加強寄讀生的管導(dǎo)工作和自主管理工作，嚴格寄讀生紀律、宿舍衛(wèi)生和消毒工作。本期學(xué)生宿舍整體結(jié)構(gòu)無半點安全隱患跡象，玻窗、電源開關(guān)、，學(xué)生用床完好；寄讀生實行早、晚點名，時常清查制度，有事中途回家必須向班主任老師書面請假。再在值周教師處銷號（早、晚點名銷號），寄讀學(xué)生在學(xué)校寄讀期間無一例安全事故發(fā)生。
三、學(xué)校食堂及飲食安全情況
學(xué)校注重督促飲食從業(yè)人員一年一度的健康檢查（從業(yè)人員已獲得健康許可證）和食堂生熟食品是否分開，食物有無必要的防塵防蠅設(shè)施，堆放是否有序，購置物品是否有變質(zhì)現(xiàn)象，食堂內(nèi)外的清潔衛(wèi)生是否長期保持等工作。本期以來，無一例因吃食品影響師生身體不適或造成生病的安全事故。
四、教學(xué)、科研用房情況
黨、政、工、隊一幫人對學(xué)校教學(xué)、科研用房進行了全面系統(tǒng)檢查，不放過任何一個死角，檢查情況表明：校舍結(jié)構(gòu)無安全隱患跡象，整個電線路無破損，個別教室開關(guān)不靈及時進行更換；微機室、遠程教育設(shè)備室用電總控設(shè)備設(shè)施安裝及材料都符合用電要求，學(xué)生宿舍線路無亂拉接現(xiàn)象，學(xué)校自然室儀器，按規(guī)定要求存放，排列有序，無安全隱患。
五、學(xué)校周邊環(huán)境整治、交通管理及校內(nèi)治安情況
1、學(xué)校周邊環(huán)境整治工作，實行鄉(xiāng)政府、學(xué)校、社區(qū)三結(jié)合的原則，加大對學(xué)校周邊環(huán)境整治的宣傳力度，形成校、社區(qū)、鄉(xiāng)政府整合力量，全面開展工作。到目前為止，沒有一例干擾學(xué)校教學(xué)秩序的現(xiàn)象。
2、本期由于注重了交通安全知識的講授，開展了一系列交通安全活動，進行了專項知識競賽，增強了學(xué)生交通安全的防范意識，形成了師生對交通安全相互提醒，相互督促的工作格局。到目前為止尚無一例交通安全事故。
3、校內(nèi)治安工作。通過組織教師職工學(xué)習(xí)《治安管理工作條例》和《教師職業(yè)道德要求》等一系列活動，增強了教職工相互理解，相互合作意識，到目前為止，教職工中無一例內(nèi)部矛盾和糾紛，也無一例與社會人員發(fā)生矛盾沖突。
六、安全責(zé)任制、規(guī)章制度的建立健全和執(zhí)行情況
本期增添了領(lǐng)導(dǎo)班子力量，于詩瓊校長任組長，負責(zé)全面工作；龍代文副校長任副組長。龍代文副校長具體負責(zé)學(xué)校安全工作。成員有群團組織負責(zé)人，村校主任教師。為確保學(xué)校安全工作萬無一失，制定了“中興鄉(xiāng)大生小學(xué)關(guān)于學(xué)校安全工作的意見”，“中興鄉(xiāng)大生小學(xué)學(xué)生‘一日安全’常規(guī)”，“中興鄉(xiāng)大生小學(xué)村校學(xué)生‘一日安全’常規(guī)”，把學(xué)校校長、村校主任教師、班主任老師確定為校、班安全工作第一責(zé)任人，分管安全副校長確定為安全工作直接責(zé)任人。本期已召開主任教師、黨、政、工、隊負責(zé)人安全工作專題2次，中心校每周周前會，值周領(lǐng)導(dǎo)講本周工作要點的第一點就是學(xué)校安全工作，讓全體教師明確“學(xué)校教育教學(xué)質(zhì)量固然重要，但師生安全第一”的工作原則，做到警鐘長鳴，常抓不懈。
總之，通過對學(xué)校安全的自查，盡管在前階段已取得了較好的成績，但是，我們絕不能掉以輕心。由于現(xiàn)階段全國各地“非典”蔓延，我們必須進一步加強學(xué)校安全工作，尤其“非典”防范工作，確保師生政黨學(xué)習(xí)、工作、生活，確保師生生命安全。相信，通過我校全體師生的共同努力，團結(jié)一致，眾志成城，不僅可以取得學(xué)校安全工作的輝煌成績，而且還可獲得防“非典”無烽煙戰(zhàn)役的勝利。
小學(xué)學(xué)校安全安全自查報告篇3
為加強學(xué)校管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學(xué)校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)上級指示精神，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對學(xué)校的食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視食堂食品安全工作
開學(xué)初，學(xué)校專門召開食堂食品安全工作會議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教職工、食堂管理員會議，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，要求學(xué)校食堂管理員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳工作。
四、把好四個關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：
（1）、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
（2）、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都必須經(jīng)過消毒。
（3）、把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗。
（4）、杜絕非工作人員進入廚房關(guān)，保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。
五、實行量化分級管理制度，堅持按量化分級管理的標準規(guī)范化管理學(xué)校食堂。
六、整改措施
為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
（1）、加大宣傳教育力度，增強學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
（2）、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學(xué)校；食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
（3）、學(xué)校通過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強自我防護意識。三是利用校園廣播、黑板報，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對學(xué)校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度，禁止學(xué)生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
七、存在問題
（1）、學(xué)校沒有學(xué)生就餐間。
（2）、學(xué)校沒有安全可靠的自來水。
（3）由于學(xué)校的資金問題導(dǎo)致食堂后方的硬化及灰渣池還沒解決。
總之，我們一定在今后的工作中再接再勵，把食堂食品安全工作做得更好。
xx小學(xué)
20xx年11月1日
小學(xué)學(xué)校安全安全自查報告篇4
為不斷強化學(xué)校食堂食品安全工作，有效預(yù)防學(xué)校食堂食品安全事故發(fā)生，確保廣大師生餐飲服務(wù)食品安全，進一步提高學(xué)校食堂的餐飲服務(wù)質(zhì)量，我校根據(jù)《西疇縣食品藥品監(jiān)督管理局、西疇縣教育局關(guān)于對全縣學(xué)校食堂食品安全專項檢查情況的通報》、《西教發(fā)【20xx】127號》和《西府電【20xx】6號》文件精神，結(jié)合我校實際，認真開展自檢自查，現(xiàn)就自查情況匯報如下：
一、取得的成績
1、學(xué)校成立食品安全管理機構(gòu)堅持以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，并正常開展工作。
2、學(xué)校配備安全管理人員，管理學(xué)校食品安全，并積極組織管理人員及食堂從業(yè)人員參加食品安全培訓(xùn)。
3、學(xué)校食堂辦理《餐飲服務(wù)許可證》，做到持證經(jīng)營，從業(yè)人員積極參加健康體檢，積極參加培訓(xùn)，辦理上崗證，做到持證上崗。
4、學(xué)校各種記錄齊全，按要求進行消毒，留洋。
5、學(xué)校不采購腐爛變質(zhì)，油脂酸敗、霉變、生蟲，污穢不潔、混有異物、感官性狀異常食品。
6、不采購病死、毒死，死因不明的肉類制品，不采購不合格的肉類，不采購一切不合格食品，采購食品嚴格執(zhí)行索證索票制度和驗收記錄制度。
7、食品清洗工具實行動物性，植物性食品分開，標明標記，避免混用，食品切配工具生熟，肉類，蔬菜類分開，餐具洗滌盆、消毒盆、清洗盆分開。餐具有防塵、防蟲設(shè)施，食品儲存、加工操作場所有防蟲、防鼠設(shè)備，餐具有防投毒設(shè)備。
8、食堂加工操作按儲存—清洗—切配—制作—廢棄物的流程布置，各場所物品擺放整齊，衛(wèi)生清潔，各設(shè)備按時清洗消毒。
9、學(xué)校水源有專人負責(zé)，定期進行清洗消毒，并做好記錄。
10、食堂垃圾臊水分類存放，垃圾桶、臊臊水桶外觀清潔，學(xué)校與用戶簽訂協(xié)議，做到日產(chǎn)日清，流向清楚，并有記錄。
11、食品儲存做到干燥、避光、防潮、隔熱、防鼠、防蟲，實行分類存放，盛放工具清潔，并且定期進行清理消毒。
12、每天兩餐廚房人員按時、按質(zhì)、按量進行留樣，所有留樣存放不低于48小時，并做好記錄。
二、存在的問題
1、學(xué)校條件限制，用房緊張，食品儲存間與操作間無法分開，致使物品擺放難以規(guī)范。
2、食堂天花板、墻壁臟，在規(guī)定時間內(nèi)難以更換和粉刷好。
三、整改措施
1、嚴格要求管理人員認真清掃廚房衛(wèi)生，保持衛(wèi)生清潔，吧物品分類擺放，做到整齊有序。
2、學(xué)校召開班子會商定，把天花板的更換，墻壁的粉刷工程向外承包，在最短時間內(nèi)完成此項工程。
食堂食品安全自檢自查報告
xx小學(xué)
20xx-10-22
小學(xué)學(xué)校安全安全自查報告篇5
為加強學(xué)校管理，進一步提高我校食堂建設(shè)和管理水平，防止學(xué)校食品食物中毒和其他食源性疾患事故發(fā)生，保障師生員工身體健康，學(xué)校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。本學(xué)期開學(xué)以來，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級指南(20xx版)》、《學(xué)校食堂與學(xué)校集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》等法規(guī)，結(jié)合我校實際情況，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，從自查情況看，基本達標。(自評得分90分)，請上級部門驗收，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視食堂衛(wèi)生工作
每學(xué)年初，學(xué)校都會專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教職工、后勤人員會議，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，對食堂的全面工作進行了制度化、規(guī)范化。從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行了細化并狠抓落實。切實認識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。食堂從業(yè)人員證照齊全、合法有效。工作人員每年都進行體格檢查、每年都進行衛(wèi)生培訓(xùn)，并辦理“兩證”。平時積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與指導(dǎo)，這方面我們做的比較好。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由衛(wèi)生教師做好對食堂每周一次的檢查評比，做到獎懲分明。
四、調(diào)整廚房內(nèi)部布置。
各類設(shè)施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械、用電設(shè)備、消防設(shè)備、電路、開關(guān)插座、各類庫房的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范到位，操作規(guī)程明確。
五、把好四個關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：
(1)把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
(3)把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進入食堂必須做到“三白”。
(4)杜絕非工作人員進入廚房關(guān)，保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。
六、實行量化分級管理制度，堅持按量化分級管理的標準規(guī)范化管理學(xué)校食堂。
七、整改措施
為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
(1)加大宣傳教育力度，增強學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
(2)加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學(xué)校;食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
(3)全面禁止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
(4)學(xué)校通過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強自我防護意識。三是利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的.宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對學(xué)校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度，禁止學(xué)生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
八、存在問題
(1)、學(xué)校因經(jīng)費原因，學(xué)校食堂配套設(shè)施標準不高。
(2)、學(xué)校食堂從業(yè)人員都是臨時工，工資低，不夠安心。
總之，要達到更高的量化等級標準，需要我們在以后的時間里再接再勵，群策群力，把食堂衛(wèi)生工作做得更好
小學(xué)學(xué)校安全安全自查報告篇6
接縣教育局通知，我校根據(jù)《轉(zhuǎn)發(fā)國家食品藥品監(jiān)督管理局辦公室 教育部辦公廳關(guān)于迅速開展中小學(xué)食堂食品安全檢查的緊急通知》(浙食藥監(jiān)辦[20xx]17號)精神，全面開展食堂食品安全自查，現(xiàn)將自查情況報告如下：
一、加強領(lǐng)導(dǎo)，強化意識
學(xué)校食堂衛(wèi)生工作作為學(xué)校安全工作的重中之重，學(xué)校成立食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組，加強對食堂衛(wèi)生的監(jiān)督管理，強化學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)組織，措施落實，明確校長為組長的食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組，校長親自抓食堂，抓伙食安全，定期不定期檢查食堂工作，并提出整改措施和方案?？倓?wù)處具體抓食堂安全，飲食衛(wèi)生。由工會牽頭的膳管組負責(zé)監(jiān)督管理，檢查菜譜更新、食品留樣、價額監(jiān)控、信息反饋。
努力做到食品安全管理的制度化、常規(guī)化。學(xué)校組織相關(guān)人員認真學(xué)習(xí)《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及上級教育行政部門有關(guān)通知與精神。在全校開展食品安全宣傳活動，以板報、校園廣播、櫥窗等形式宣傳食品安全，努力形成人人講安全、人人監(jiān)督安全的校園氛圍。嚴格落實學(xué)校制定的各項食品衛(wèi)生制度，努力做到常規(guī)化。
二、自查情況
在學(xué)校食堂用餐的學(xué)生有 人左右，學(xué)校本著勤儉節(jié)約，讓利學(xué)生的原則，做好食堂銷售管理工作，把食品安全做為學(xué)校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各項規(guī)章制度。
1、組織制度建設(shè)
建立了以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制;有食品安全管理機構(gòu)并配備專兼職食堂食品安全管理人員;落實了食品安全責(zé)任制度，明確各環(huán)節(jié)、各崗位從業(yè)人員的責(zé)任，定期檢查食品安全工作并有記錄，學(xué)校食堂為自主經(jīng)營模式。
2、許可情況
有餐飲服務(wù)許可證，實際經(jīng)營項目與餐飲服務(wù)許可范圍相符，不存在超范圍經(jīng)營問題。
3、食堂環(huán)境
環(huán)境定期清潔，并保持良好，具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件的防護措施，具有足夠的通風(fēng)、排煙設(shè)施。
4、從業(yè)人員健康管理
建立了從業(yè)人員健康管理制度，從業(yè)人員都取得健康合格證明且都在有效期內(nèi)，當(dāng)從事加工直接入口食品的工作人員患有有礙食品安全疾病時，都能及時調(diào)整其工作崗位。
5、落實索證索票制度
采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗、索證索票并具有采購記錄臺賬;庫存食品在保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存符合相關(guān)要求，不存在國家禁止使用或來源不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品;食用油脂、散裝食品、一次性餐盒和筷子的進貨渠道符合規(guī)定，嚴格落實索證索票制度。
6、清洗消毒
食堂配備有效洗滌消毒設(shè)施，且數(shù)量滿足實際需要，有餐飲具專用保潔設(shè)施，消毒池不與其他水池混用，消毒人員掌握基本消毒知識，餐飲具消毒效果符合相關(guān)要求。
7、食品加工制作管理
貯存食品原料的場所、設(shè)備設(shè)施保持清潔;不存在存放有毒、有害物品及個人生活物品情況;運輸食品原料的工具與設(shè)備設(shè)施保持清潔;不使用超過保質(zhì)期限、腐敗變質(zhì)等影響食品安全的食品;原料清洗徹底，加工制作過程生熟分開，不存在交叉污染;四季豆、豆?jié){等食品燒熟煮透;具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備正常運轉(zhuǎn)，按規(guī)定留樣;存放時間超過2小時的食品食用前經(jīng)充分加熱。
8、使用食品添加劑情況
食品添加劑使用符合國家有關(guān)規(guī)定，達到專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存要求。
以上是我校在落實上級文件做到的工作。我們將繼續(xù)以對廣大學(xué)生生命安全和健康成長高度負責(zé)的態(tài)度，進一步提高對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作重要性的認識，不斷提高對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的政治意識，大局意識、法律意識和責(zé)任意識，確保學(xué)生飲食衛(wèi)生安全。
