通過制定一份活動方案，促使接下來的活動順利開展，為了保證活動可以成功進行，大家需要制定一份明確的活動方案，范文社小編今天就為您帶來了酒吧方案策劃5篇，相信一定會對你有所幫助。
酒吧方案策劃篇1
活動內(nèi)容
x量販ktv(xktvclub)，一個奇幻到驚人的娛樂場所。進入大廳猶如吞進一顆奇幻的糖果。時間、世界都瞬間改變。她的不同主題包廂的裝修，曖昧而且豐富，這里任何一盞燈都有色彩的效果，從冷到暖，營造著不同時尚風情，目光落到任何地方，都看到美。來到這里，你既可選擇在主題包廂內(nèi)k歌，也可到打碟區(qū)感受至in風情。
活動主題：
10.31日晚瘋狂“杰克燈”萬圣節(jié)化妝派對+大型鬼屋“尋寶游戲”。
活動時間：
x年10月31日周六晚21：00開始——臨晨4點
活動要求：
當晚到場所有嘉賓都必須裝扮成一位主題人物。(女巫，鬼怪，超人，海盜，惡魔，天使，僵尸，小丑，精靈，佐羅，牧師，等等等等，無論中國的外國的，只要你所能想到的角色，你都可以扮演。正常衣著者將被貼上小鬼標簽并被群魔騷擾。
活動地點：
x主題量販ktv
活動精彩內(nèi)容介紹：
1、萬圣節(jié)皇帝皇后評選——最棒裝扮
展示當晚當場嘉賓可自愿報名比賽，比賽活動在大廳分男女組公開舉行，我們以群眾呼聲者為當晚衛(wèi)冕。
2、群魔亂舞——精彩演出
當晚我們會邀請最誘惑的鬼魅舞蹈，最漂亮的妖精唱歌，最酷的巫師為你dj勁爆舞曲，讓我們一起群魔亂舞。
3、鬼窟尋寶——南瓜燈比賽
貫串當晚活動全程的最精彩部分，到場嘉賓在現(xiàn)場所有鬼怪中找到當晚的藏寶人(指定裝扮的工作人員)，問他們要藏寶地圖(包間號)，在指定的包間找到金南瓜，然后在大廳工作臺由巫師(指定工作人員)鑒定你的藏寶圖和金南瓜的真?zhèn)魏笈浜霞钨e一起制作南瓜燈。在12點由小仙女(主持人)開獎，歡迎的南光燈為一等獎獲得者。
4、驚聲尖叫——偶像環(huán)節(jié)
你認為你有很棒的嗓子嗎?那就來參加我們的尖叫環(huán)節(jié)。游戲很簡單，報名參加活動，并且大聲尖叫，分貝的獲勝，讓我們一起尖叫吧!
活動費用：
女賓100元男賓180元
費用包括當日21：30——臨晨4：00通宵歡唱、無限量自助酒水供應(yīng)
活動餐飲：
酒水和餐點無限量享用
酒品：
香檳、紅酒、洋酒、啤酒;飲料：各種碳酸飲料、果汁;時令水果。
活動獎品：
一等獎：一名獎品：現(xiàn)金3000元
二等獎：兩名獎品：現(xiàn)金20xx元
三等獎：六名獎品：酷姿1000元現(xiàn)金卡
四等獎：十名獎品：價值488元帝王洋酒1瓶
特等獎：一名(當晚神秘獎，也許這就是你夢寐以求的獎品)
注：活動當天代金卷不可用
活動流程：
1、當晚到場嘉賓在指定簽到處繳費，選擇鬼屋(各色主題包廂30間，每個包廂按照大小限定人數(shù)進入，已經(jīng)滿的包廂不再提供在選擇名單上。另外30間包廂正常營業(yè)，接受預(yù)定)嘉賓也可選擇在墳場活動(大廳)。
2、萬圣節(jié)皇帝皇后評選活動和驚聲尖叫活動與當晚10點半開始在大廳舉行，期間參入各種表演，鬼窟尋寶活動于當晚12點發(fā)布結(jié)果屆時揭曉神秘大獎。
3、當晚手握藏寶圖的藏寶人有10位，他們的的名稱在墳場和每間鬼屋門前都有招貼，分別是：畫皮女、貞子、海盜藏寶人當晚將在現(xiàn)場不定時出現(xiàn)，每位藏寶人手里都有1-2張地圖。而金南瓜藏在地圖標注鬼屋的任意角落。
七小時通宵歡唱，精彩節(jié)目無間斷演出，各路達人紛紛到場，萬元豪禮等你來搶。大家一起去mosh吧!白骨精去和超人談戀愛，木乃伊舉著拐棍追隨海盜船長，超乎你想象的可愛驚悚夜，400人與你一起high到天亮!
酒吧方案策劃篇2
隨著國際間交流的日益頻繁，西方文化也越來越受到人們的關(guān)注。西方節(jié)日的影響力也越來越大。在學(xué)習(xí)之余，很多同學(xué)都渴望能參加一些有意義的活動。
放松心靈，享受快樂。為此，我們本著“用實際行動為同學(xué)們服務(wù)，讓每一個東大學(xué)子有勇氣大聲地說英語”的原則。
在一年一度的萬圣節(jié)到來之際，我們準備開展“萬圣節(jié)狂歡”的活動。希望借萬圣節(jié)這樣一個西方傳統(tǒng)節(jié)日，讓同學(xué)們在業(yè)余時間內(nèi)得到放松，同時提高同學(xué)們的口語與交際水平，加深對英語文化的了解，豐富校園文化，增加學(xué)校人文氣息。另外，發(fā)掘我校優(yōu)秀英語人才，為我校參加各級別的英語活動提供強大的后備力量。
一、活動目的
1.介紹西方文化，帶動校園文化多元化發(fā)展;
2.豐富學(xué)生的校園生活，加強各系學(xué)生的交流;
3、通過與萬圣節(jié)活動，增進與同學(xué)之間的友誼;
二、可行性及意義
4.主題鮮明，符合大多數(shù)大學(xué)生的興趣傾向;
5.具有創(chuàng)以及趣味性，能吸引學(xué)生參與;
6.互動性強，沒有了演員與觀眾的界線，人人參與其中;
7.以調(diào)動學(xué)生熱情，促進合作交友為目標。
三、活動地點第一飯?zhí)枚?/p>
四、活動展開
(一)前期宣傳
制作宣傳海報，貼在飯?zhí)煤退奚岣浇男麄鳈谏稀：髢?nèi)容包括活動的時間、地點以及活動的節(jié)目安排。
(二)場地布置
先將飯?zhí)玫淖牢灰频斤執(zhí)玫闹苓呂恢抿v出足夠的空間搭建活動舞臺。在飯?zhí)瞄T口掛上各種恐怖的南瓜面具，飯?zhí)脙?nèi)設(shè)置好音箱設(shè)備和七彩射燈。
(三)活動流程
1.活動從晚上六點三十開始入場，七點正式開始(天黑以后)持續(xù)約一個半小時
2.當晚到活動現(xiàn)場的各條路上將會有各種魔鬼為參與者引路。持門票者從學(xué)生第二食堂的門口進去，到“露天食堂”處領(lǐng)取糖果、“大糖紙”和胸針，并在糖紙上留下自己的留言或聯(lián)系方式，先由自己保管，然后進出廣場。由于場地限制，沒有門票的同學(xué)只能在外圍觀看。
3.開場：
播放幽靜的音樂，主持人不直接出場，在幕后用神秘的口吻告訴大家晚會即將開始，請屏住呼吸期待神秘的揭曉。現(xiàn)場燈光逐漸關(guān)閉，突然亮起一盞燈照相舞臺中央，但是什么也沒有……主持人幽默地稱是失誤。然后等再一次關(guān)閉。
舞臺上悄無聲息，漸漸出現(xiàn)了白色飄動的身影，音樂慢慢地想起。突然燈光亮起，出現(xiàn)在人們眼前的是帶著面具的街舞演員，音樂也隨之變得的富有動感。晚會在一段街舞后正式開始。
活動1：南瓜燈制作大賽
策劃方會準備相關(guān)的比賽材料(南瓜、彩色筆、雕刻刀具、蠟燭等);
參賽同學(xué)以3位同學(xué)組成一隊報名參加南瓜燈的比賽;由老師擔任評委評選出最后的獎項，獲得一等獎的參賽隊伍將會獲得糖果作為獎品，而輸了的參賽選手將會受到吃苦味糖果的懲罰。
活動2：化妝舞會
南瓜燈制作比賽結(jié)束后，相關(guān)人員將事先布置好的舞會室向同學(xué)開放。舞會室的布置應(yīng)該以恐怖氣氛為主，墻上掛上各種恐怖面具，加上燈光與音樂的襯托，營造神秘色彩。
要求參加舞會的同學(xué)自行設(shè)置鬼面具和舞會服飾。
活動3：英語歌舞劇表演
狂歡的化妝舞會過后就來個文藝范的表演。由英語專業(yè)的同學(xué)表演關(guān)于萬圣節(jié)來源的歌舞劇。向同學(xué)們介紹萬圣節(jié)的來歷與歷史故事。
活動4：萬圣節(jié)祈?；顒樱?/p>
基于萬圣節(jié)傳統(tǒng)的繼承及發(fā)展，舞臺中央點燃蠟燭，為每個逝去的生命祈福
(四)后續(xù)工作
活動結(jié)束之后，相關(guān)后勤人員協(xié)助飯?zhí)玫那鍧嵐ぬ幚砘顒恿粝碌睦?。并將飯?zhí)米牢贿€原。
(五)活動預(yù)算
小糖果袋(裝作為鼓勵獎的糖果)15個約10元人
蠟燭15-20元
南瓜燈及南瓜裝飾物50-60元巫婆帽(2-3個約15元)
獎品(糖果約50元)
南瓜5個約30元彩色糖果四五十元總體預(yù)算在400元左右
酒吧方案策劃篇3
一、節(jié)日介紹：
萬圣節(jié)(allhallow'sday)是西方的鬼節(jié)，時間是每年公歷的11月1日，慶祝活動從10月31日晚開始，稱為萬圣節(jié)前夜(halloween)。目前只要流行在說習(xí)慣英語的一些國家。在前夜，人們會按照風俗帶上面具、穿上奇異的衣服打扮成鬼怪的模樣，家家戶戶都會用南瓜雕空做成燈。
孩子們會打扮好后提著南瓜燈挨家挨戶討要糖果。人們在這天并不拜祭祖先或鬼神，據(jù)說打扮成鬼怪模樣和做南瓜燈是為了嚇跑出來作惡的鬼怪。
二、活動宗旨：
了解西方文化，展現(xiàn)班級風采，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情.
三、活動目的：
通過萬圣節(jié)活動的舉辦，豐富大學(xué)生課余文化生活，加強對西方文化的了解與認識，提高外語應(yīng)用能力，增強班級凝聚力，展現(xiàn)大一班級風采。
四、活動內(nèi)容：
1、主辦單位：(待定)
2、活動時間和地點：(待定)
3、前期宣傳：
海報宣傳：
①采用黑色、紫色等比較有神秘感的色調(diào)。
②運用南瓜、幽靈等標志元素。
③要有強烈的視覺沖擊，主題鮮明。
④活動時間地點明確
手機宣傳：通知各個班級每一個同學(xué)
4、會場布置：
海報與會場布置的主色調(diào)相同或相近，光線陰暗，避免使用過于炫目的色彩
5、活動流程：
①文藝節(jié)目：
以班為單位，可以采用歌曲、舞蹈、話劇、鬼故事(要有輔助設(shè)備增強效果)、魔術(shù)、t臺秀等形式參與展示，形式不限，每個班最多3個展示節(jié)目，在狂歡之夜之前對節(jié)目進行預(yù)選打分，節(jié)目打分表附后，預(yù)選為最后晚會確定節(jié)目表。
主持人根據(jù)節(jié)目表確定貫穿整場晚會的臺詞，緊扣萬圣節(jié)狂歡之夜的主題，示例：
兩個打扮怪異主持人扯神談鬼般開場白《相傳在一萬年前，被諸神裝在寰經(jīng)寶瓶里埋在特格拉特山神秘的山洞中的狼魔卡路達是一個神秘強大而恐怖的魔鬼，他的恐怖僅僅次與撒旦，只要看到他的人就會被他詛咒變成各種各樣的鬼怪，這些鬼怪不但沒有消失，他們都是單獨行動，潛伏在黑夜里，潛伏在我們身邊。
只有在一年一次的萬圣夜，眾鬼怪才會一起現(xiàn)身，慶祝他們的節(jié)日——鬼節(jié)。請問你們，是不是啊?后，介紹到場鬼嘉賓，有請我們優(yōu)雅吸血鬼：既不是神，也不是魔鬼，更不是人。進食時喜歡咬獵物脖子，手腕。沒有人見過他進食的樣子，因為見過的人已經(jīng)死了。(吸血鬼做出自己招牌紳士動作。)下面有請永遠是驚恐表情的幽靈，以其死時驚恐的樣貌再度現(xiàn)身于世間。
因為它們總是在某個地方某個時間不經(jīng)意的用某種方式提醒，它們的存在。(幽靈做出自己奸詐招牌動作。)下面有請俏皮的精靈，其實精靈是不屬于我們鬼怪這類的，她們是墮落的天使，但是每年鬼怪氣氛有點單調(diào)，所以請了我們可愛的精靈和我們聯(lián)誼。
請問我們這些鬼哥們歡迎不(精靈做出自己可愛招牌動作。)還有我們的魔鬼，巫婆，科學(xué)怪人，美杜莎(所有的環(huán)節(jié)都有相應(yīng)的配音)
晚會各班節(jié)目主要做欣賞用，作為整臺晚會60%的娛樂項目，節(jié)目時間定于一個小時到一個半小時左右為宜。各班的每個節(jié)目在預(yù)選時已經(jīng)打分，計入各班得分。
②互動游戲：
a吃南瓜派比賽
分三桌，從現(xiàn)場隨機征集觀眾參與游戲，三十秒計時，看哪一組吃的南瓜派最多。上來參加的選手現(xiàn)場一杯現(xiàn)場制作的加醋加辣椒加芥末的混合液體。最后一名要喝掉這杯水。
b麥霸接龍
亦分為三組或四組，第一組隨機唱一句歌，后一組接著唱另一首歌的一句，條件是此句必須含有前一句歌詞的最后一個字，以此類推，接不上的全組用氣球轟炸。
c魔力南瓜
亦分為三組或四組，每組一個南瓜，利用自帶的工具或者提供的工具，按各組的創(chuàng)意在南瓜上雕刻，本游戲可在晚會結(jié)束時評比，評出最炫魔南瓜、超酷魔南瓜、鼓勵魔南瓜，給予參加者班級加分
注：以上游戲參與者均為狂歡之夜現(xiàn)場隨機挑選，選中者均給所在班級不同分值的加分。游戲時長一個小時左右。
積分規(guī)則：
班級總分主要分三部分，一是節(jié)目評分，二是參加上述游戲加分，三是班級著裝
①節(jié)目評分標準草表
項目得分
內(nèi)容是否積極向上10’
表演是否引人入勝10’
動作是否準確到位10’
舞臺預(yù)期效果是否良好10’
是否符合萬圣節(jié)主題10’
是否具有特色10’
注：不僅需要節(jié)目表演，而且需要對所表演節(jié)目的陳述，對節(jié)目舞臺預(yù)期效果的描述
②參加游戲的每人次加一分，對于雕刻南瓜獲獎?wù)咦们榧哟蠹臃?0’
③要求全體參與者化裝進場，裝扮成與萬圣節(jié)節(jié)日有關(guān)的角色，例如南瓜頭，僵尸，巫婆，木乃伊，精靈，哥布林等，為減少成本，不要求過度化裝，簡單明了即可，不化裝進場者酌情扣所在班級分數(shù)。
酒吧方案策劃篇4
一、活動主題：妖魔鬼怪爭霸賽
二、活動時間：x年10月31日22：30
三、活動地點：xktv大廳
四、活動廣告宣傳：
（1）萬圣節(jié)相關(guān)內(nèi)容的場內(nèi)宣傳
（2）噴繪3副（門口、活動現(xiàn)場、投票箱外包裝），內(nèi)容為當晚活動及宣傳圖片及簡介
（3）宣傳頁；內(nèi)容為當晚活動內(nèi)容簡介
五、活動內(nèi)容：
1、獎項及內(nèi)容：
（1）魔王級一名：
（2）妖王級二名：
（3）鬼王級三名：
（4）鼓勵獎：
評選獎：一、二、三、
3、妖魔鬼怪爭霸賽活動細則
參與程序：
實施人：所有一線服務(wù)員負責人：
爭霸賽內(nèi)容：
所有參與者化好鬼妝；并做即興表演或演講；以所有觀眾投票多少為憑證分出魔王級；妖王級；鬼王級三個級別：并現(xiàn)場頒發(fā)獲獎?wù)擢勂?；淘汰制；并頒發(fā)被淘汰者參與獎
活動開始時間：22：30爭霸賽活動開始（主持人：）
活動主題色：紅色、黑色、白色。
活動現(xiàn)場元素：巫婆服、僵尸服、骷髏裝、鬼臉、木乃伊等各種鬼裝以及黑紗白紗
六、活動安排：
時間：20x年10月31日
地點：xktv大廳
主題：妖魔鬼怪爭霸賽
現(xiàn)場總負責人：
一）配合及安排
1、咨客在待客過程中發(fā)放活動宣傳頁并作介紹
2、區(qū)域服務(wù)員提前通知客人22：00前；并給客人提供顏色及簡單道具
3、負責萬圣節(jié)主持x現(xiàn)場協(xié)助
4、將宣傳裝飾等準備工作全部到位
5、與各部門工程。安全。溝通工作進程保證現(xiàn)場一切就緒。
6、監(jiān)督好當天的衛(wèi)生、服務(wù)、紀律、出品、安全、各類活動的進行等
7、30日前編輯萬圣節(jié)短信息，對公司現(xiàn)有的消費客戶短信群發(fā)。（負責）
二）工程部。（負責人：x領(lǐng)班）
1、現(xiàn)場功放、麥等準備工作
2、公播恐怖音樂選集等
三）大廳（負責人：x領(lǐng)班）
1、現(xiàn)場布置。人員崗位安排及獎品；投票箱制作等工作。
2、提前對場內(nèi)情況做評估，保證大廳各部門正常營運。
3。在營業(yè)開始前，咨客預(yù)定及接待工作，核對所有的訂房并電話確認，確保萬無一失。領(lǐng)臺時需要再次確認（x負責）
四）場景布置：
1、外場景布景：
（1）大堂電梯口側(cè)側(cè)做大橫幅一條，用黑布作底。上寫“魂系萬圣夜10月31日激情派對恐怖登場”，字體極盡扭曲狀，字的周圍畫上骷髏頭、藍眼睛、白骨滴血等。
（2）門口制作告示水牌一塊，上寫“未成年人或心臟病患者嚴禁入場”。
（3）通道墻壁吊黑布，黑布上胡亂涂鴉，畫一些鬼事物。
（4）燈光打暗，燈炮換成藍色或者紫色。
（5）原花展用黑布畫鬼遮住，原展板掛鬼面具或“魔鬼朝圣圖”或萬圣節(jié)整場優(yōu)惠廣告牌，牌周圍畫鬼事物。
（6）電梯口對面安排專業(yè)化妝師，戴鬼面具穿鬼袍，準備各種涂料，大鏡子一面，給入場客人化妝（自愿情況下），也可客人自己化妝。
（7）電梯內(nèi)布置鬼燈、白骨、藍色和紫色燈光，吸血蜘蛛。
2、場內(nèi)布置：
（1）場內(nèi)邊腳布置泡沫制的各種白骨，上涂紅漆。
（2）各空曠處吊黑布畫鬼事物及泡沫制鬼物品。
（3）所有保安人員穿鬼袍，戴鬼面具。
（4）所有樓面服務(wù)員畫鬼臉。
（5）各酒吧臺、dj臺掛黑布，畫鬼事物。用泡沫作一些簡單裝飾，熒光棒、黑色或藍色氣球，氣球上畫鬼臉，都可以作為裝飾品，用白線亂扯做蜘蛛網(wǎng)。
（6）由于是鬼節(jié)party，建議燈光色稱多換一些藍色或加一些紫色管，用黑色布遮掩太過明亮之處。
（7）去鄉(xiāng)下借一些稻草，扎10個稻草人，穿鬼袍，戴鬼面具，布置在場內(nèi)各點。
（8）電梯門口走道上吊黑布畫鬼，掛鬼燈，形成恐怖氣氛。
（9）2名外國鬼（已買2套制服）滿場走動，給客人分發(fā)糖果。
（10）滿場掛南瓜燈或顯眼處裝魔球。
七、鬼節(jié)營銷方案：
1、10月31日過生日的客人憑身份證可領(lǐng)取神秘鬼禮一份。
2、惡鬼為每個進場客人分發(fā)糖果。
3、最恐怖化妝者送大獎。
4、當晚來賓可獲魔夜禮品一份，送完為止。
5、k房客人每房送稱鬼燈一盞。大廳客人每臺送鬼燈一盞。
6、酒吧特別獻飲：“血俗光?！薄般等讳N魂”。
7、所有女士進場均可領(lǐng)飲一杯“做鬼也風流”。
八、節(jié)目部營銷方案：
1、鬼舞及有關(guān)鬼的節(jié)目、音樂。
2、游戲節(jié)目要風趣但嚴謹，找一些中外鬼怪故事為背景，如膾炙人口的三打白骨精、美國電影刀鋒戰(zhàn)士等作為游戲主線，兩個游戲就足夠了。游戲配合音樂要仔細挑選，化妝要簡潔但讓人一看就知道是誰。
游戲1三打白骨精
由主持人選出客人扮演孫悟空，持‘金箍棒’蒙眼轉(zhuǎn)三圈，尋找由工作人員扮演的一位村姑、一位時尚中年婦女、一位老板中哪個是白骨精。擊中任何一位都有獎，若擊中‘白骨精’則中大獎。工作人員穿兩套衣服，白骨精穿一套骷髏衣在里面。另外兩人穿的內(nèi)衣上畫人的內(nèi)臟。
游戲2發(fā)現(xiàn)吸血鬼
道具假牙若干副。上來的第一位客人化妝成吸血鬼帶上假牙，坐在椅子上，第二位客人想辦法讓他露出牙齒，然后第二位客人裝成吸血鬼，第三位客人試著讓第二位客人露出牙齒，堅持時間長著獲勝。由于只有讓對方大笑才能露出假牙，所以本游戲趣味性很強。主持人作監(jiān)督記時，并決定獲獎?wù)摺?/p>
游戲節(jié)目可準備多一些，包括disco時間服務(wù)員與客人間的玩笑性游戲，獎品可以是一個在具或其他道具。
九、物品計劃：
1、海報：a2紙：200張，市區(qū)各大繁華處張貼；
2、鬼面具宣傳卡a4：800—1000張，正面鬼面具，反面萬圣營銷方案。
3、面具（150個）、鬼燈（50盞）（電池50節(jié)的那種），鬼衣服（2套），
4、黑布40米，白布10米（的那一種）（作成黑袍10件、白袍5件）。
5、熒光漆黑，藍、紫（各1桶），白色（1桶），紅色（2桶），劣質(zhì)大塊毛筆6支。
6、糖果（15斤）。
7、化妝涂料（紅、藍、紫、黃、白、黑）各1瓶，劣質(zhì)毛筆8支。
8、熒光棒（藍、紫色）各半桶。
9、各種藍紫小燈泡或色紙若干。
酒吧方案策劃篇5
第一部分觀點提煉
1、明確活動目的。
通過對該西餐廳的經(jīng)營狀況分析，周邊環(huán)境分析等，首先要明確目前希望通過七夕營銷活動解決什么問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售為主?不同的直接目的會導(dǎo)致活動主題及細節(jié)上的差異。
而據(jù)普遍行業(yè)情形分析，節(jié)慶時期餐飲行業(yè)并不愁沒有客人上門，而對于中高檔定位的西餐廳，我認為更關(guān)鍵的是通過對目標消費群的分析(20—40歲群體為主)，通過活動主題的包裝及提前宣傳，營造該餐廳很好的形象與消費氛圍，借此去提前吸引目標群的關(guān)注。簡單的說就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目標客戶群以保證節(jié)日期間的銷售力度。
2、觀點提煉
吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動的關(guān)鍵，不論該事件落實成什么形式的活動，都要具備很強的吸引力;不論場地選擇在什么地方，都要有相當?shù)娜肆髁?不論參與活動的人有多少，抓住目標受眾群體最重要。
第二部分策略導(dǎo)入
1、西餐廳目標受眾群分析
考慮三個問題，誰會去中高檔西餐廳消費?他們?nèi)绾蜗M?消費過程中的期望是什么?
中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會的理想之地，除了消費餐點本身之外，消費者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外，更注重精神上的享受。
根據(jù)七夕節(jié)日營銷背景，我們將此次目標受眾定位于20—40歲中高端人群。
他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素。
他們的消費期望是：餐點好不好吃?餐廳有無格調(diào)?好不好玩?有無優(yōu)惠?給他們帶來了哪些精神利益?
2、如何吸引他們?
七夕是“中國的情人節(jié)”，因為節(jié)日的定位使它具備文化性，如何希望目標群的關(guān)注?活動期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨特的形象;以滿足目標受眾需求，具備創(chuàng)意性的活動主題引爆市場;看得見的折扣優(yōu)惠吸引更多目標人群加入。
3、營銷活動差異化亮點
環(huán)境氛圍亮點：以“七夕香橋會“文化風俗對西餐廳進行環(huán)境氛圍的包裝，使其具備獨特、創(chuàng)意、文化、格調(diào)。
活動主題亮點：
針對20—40歲的單身顧客，以“忽然遇見你“為主題，舉辦七夕單身派對。以“完美邂逅，擴大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時以獨特的環(huán)境氛圍、活動創(chuàng)意亮點吸引更多目標群體，帶動餐廳銷售。
針對20—40歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，舉辦七夕情侶派對。以結(jié)婚日紀念及戀愛日紀念需求為契機，吸引目標群體的來店消費。
4、傳播規(guī)劃
8.10—8.16前期活動宣傳海報的紛發(fā)，區(qū)域定在寫字樓、商場、鬧市區(qū)主要鎖定20—40歲目標群體。
8.16七夕當天np廣告活動造勢宣傳。
8.14—8.16活動期間消費代金券紛發(fā)。
5、西餐廳的盈利在哪里?
①、以七夕活動期間的消費代金券形式，持續(xù)拉長西餐廳熱銷周期。不僅提高餐廳七夕當天銷量，更保證其周期性的高銷售量。
②、以主題活動提高來店銷售量。
③、以七夕活動的影響力、話題性迅速提高該西餐廳的知名度及品牌形象。
第三部分活動規(guī)劃
1、活動主題：穿越七夕夜遇見更美的你
主題詮釋：西餐廳、情人節(jié)、有品位的男男女女，這似乎是三個天生就聯(lián)系緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕營銷活動，既要有實際可觀的讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目標消費群需求的促銷概念。
此次活動的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點，迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“穿越七夕夜尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點。
2、活動時間：20xx年8.14日—8.16日
3、活動地點：暫定于西餐廳內(nèi)外
4、活動定位及調(diào)性
調(diào)性：格調(diào)文化時尚廣泛
定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、話題性文化性，針對20—40歲中高端消費群體的七夕營銷活動。
5、活動形式
8.14日—8.15日消費達x金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。
8.16日七夕夜晚主題活動→引爆全場，制造新聞話題，擴大知名度。
6、活動內(nèi)容
以七夕當天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的`“穿越七夕夜尋找更美的你”主題營銷活動，針對8.16日當天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。
20—40歲單身群體——“穿越七夕夜。忽然遇見你”大型單身交友派對：
凡是單身人群均可參加8。16日x西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動環(huán)節(jié)，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。
凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)
20—40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕夜。浪漫回味年”情侶主題派對：
只要你身邊有伴侶，均可參加8。16日x餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當天到西餐廳消費，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是8.16日為結(jié)婚紀念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費情侶套餐一份。
7、現(xiàn)場氛圍打造
a、餐廳外圍布置
①、七夕鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍
在西餐廳入口處創(chuàng)意設(shè)計大型七夕鵲橋門頭，借傳統(tǒng)七夕香橋會的文化習(xí)俗增添該西餐廳的人文格調(diào)及節(jié)日獨特性。以此吸引消費者關(guān)注，并力邀當?shù)刂麛z影機構(gòu)聯(lián)合加入，為每一個進店消費者留下七夕最美的身影。
②、牛郎織女造型創(chuàng)意布置→制造更多宣傳話題
結(jié)合七夕鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環(huán)境上直觀增加該西餐廳的格調(diào)與文化，也為消費者照相留念提供契機，借以照片相傳作為該西餐廳口碑宣傳的有效途徑。
③、古香古色宣傳立柱→點明活動主題
摒棄傳統(tǒng)的中華立柱，根據(jù)七夕營銷主題創(chuàng)意設(shè)計古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越七夕夜遇見更美的你”活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。
b、大廳環(huán)境氛圍布置
①、七夕中式燈籠布置
在該西餐廳大廳及主要過道設(shè)置中式燈籠，增添廳內(nèi)人文格調(diào)。
②、造型宣傳吊旗布置
按照七夕營銷主題統(tǒng)一設(shè)計宣傳吊旗畫面及內(nèi)容，并以創(chuàng)意造型有序布置，用于活動宣傳及氛圍打造。
③、攝影照片領(lǐng)取臺造型布置
根據(jù)實際場地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(初定為前臺)，對其進行活動主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、x展架等。
④、分區(qū)舞臺造型布置
根據(jù)實際餐廳場地進行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計、舞臺創(chuàng)意造型設(shè)計，布置。
⑤、光影藝術(shù)設(shè)備布置
根據(jù)實際餐廳場地布置活動當天所需的燈光設(shè)備，光影表演設(shè)備等。
8、七夕當天活動安排及流程
a、(單身區(qū))
七夕夜美麗留影——邀請當?shù)刂麛z影機構(gòu)加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，進行攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該西餐廳特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
享特色文藝盛宴——在七夕主題活動當天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動參與者的積極性。
7分鐘浪漫心跳——是此區(qū)單身交友派對的主力環(huán)節(jié)，以“7分鐘浪漫心跳”為名，借著西餐廳昏暗的燈光格調(diào)作為襯托，所有在場顧客有7分鐘的“找伴時間”，此環(huán)節(jié)充滿驚喜、挑戰(zhàn)、及趣味性。
七夕夜完美遇見——活動中15分鐘的悠揚音樂表演，為整個活動烘托氣氛。
?活動流程表》
階段主題時間內(nèi)容安排
七夕夜美麗留影17：30—18：30(具體時間安排可根據(jù)當?shù)貙嶋H情況適當調(diào)整)由該西餐廳迎賓人員引導(dǎo)顧客入場，餐廳入口鵲橋造型處，由專業(yè)攝影機構(gòu)為每一位進店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。
享特色文藝盛宴18：30—18：40主持人開場，介紹活動主要內(nèi)容及促銷優(yōu)惠，(此間服務(wù)員負責協(xié)調(diào)顧客點餐、上餐)
18：40—18：45三至四人舞蹈開場(具體節(jié)目單根據(jù)當?shù)貙嵡檎{(diào)試)
18：45—18：50獨唱+伴舞
7分鐘浪漫心跳
18：50—18：55主持人串詞，進入“交友找伴”環(huán)節(jié)。
18：55—19：027分鐘浪漫心跳環(huán)節(jié)，餐廳漸暗，四周出現(xiàn)閃爍絢麗的光影藝術(shù)效果，營造整個餐廳優(yōu)雅、神秘的氣氛，在場顧客抽取式寫下期望交友的坐號數(shù)字。
19：02—19：10主持人統(tǒng)計在場顧客交友數(shù)字的配對情況，公布交友結(jié)果。(追光跟隨打向交友成功的成對顧客營造活動氛圍)
七夕夜完美遇見
19：10—19：20現(xiàn)場悠揚音樂演奏，交友成功顧客現(xiàn)場交流
19：20—19：25主持人串詞，統(tǒng)計交友成功顧客數(shù)量(餐廳工作人員根據(jù)數(shù)據(jù)確認活動折扣金額)
19：25—19：30以后結(jié)束離場，顧客在照片領(lǐng)取處領(lǐng)取照片，工作人員登記顧客信息，以備建立客戶檔案。
b、情侶區(qū)
七夕夜浪漫留影——邀請當?shù)刂麛z影機構(gòu)加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，為每一對進店消費的情侶攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該西餐廳特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
尋5個完美愛情——全城尋找5對在七夕當天結(jié)婚的情侶，在活動當天講述自己的浪漫愛情故事，更能免費享受西餐廳特別提供的七夕完美情侶套餐，此環(huán)節(jié)作為情侶派對的主力環(huán)節(jié)。
七夕夜浪漫回味——活動當天只要是情侶，只要你有伴侶，到該西餐廳消費均可獲得5折優(yōu)惠，凡在七夕當天結(jié)婚的情侶均可免費享受由西餐廳提供的完美情侶套餐，浪漫結(jié)婚紀念日，有完美的愛情故事，更有分享與祝福。
?活動流程表》
階段主題時間內(nèi)容安排
七夕夜浪漫留影17：30—18：30由該西餐廳迎賓人員引導(dǎo)顧客入場，餐廳入口鵲橋造型處，由專業(yè)攝影機構(gòu)為每一位進店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。
尋5個完美愛情
18：30—18：40主持人開場，介紹活動主要內(nèi)容及促銷優(yōu)惠，(此間服務(wù)員負責協(xié)調(diào)顧客點餐、上餐)
18：45—18：45歌舞表演((具體節(jié)目單根據(jù)當?shù)貙嵡檎{(diào)試)
18：45—18：50主持人串詞，進入“尋找5對七夕情侶，講述5個浪漫愛情”環(huán)節(jié)。
七夕夜浪漫回味
18：50—19：05主持人串詞
19：05—19：30現(xiàn)場悠揚音樂演奏，結(jié)束離場，顧客在照片領(lǐng)取處領(lǐng)取照片，工作人員登記顧客信息，以備建立客戶檔案。
9、媒體宣傳
海報宣傳主題：“穿越七夕夜遇見更美的你”
宣傳文案：“習(xí)慣了忙碌的你，是否想找一處靜謐的地方放松心情?單身的你是否在想何時才能遇見完美的另一半?習(xí)慣了平凡的生活，你是否也想在七夕收獲一些驚喜?是優(yōu)雅淑女?還是浪漫才子?來x餐廳，邂逅屬于你的愛情(講述你的完美愛情)”。(具體廣告表現(xiàn)需根據(jù)西餐廳實際詳情策劃設(shè)計)
